腹泻是日常生活中常见的问题，腹泻大多是因为饮食造成的，因此腹泻后的饮食更要注意。那么腹泻能吃鸡蛋吗?腹泻患者要注意什么呢?
腹泻能吃鸡蛋吗
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳。但是腹泻能吃鸡蛋吗?
对于腹泻吃鸡蛋这一问题,专家认为:
1、由于体内消化液分泌减少,消化酶的活动下降,体内脂肪、蛋白质和碳水化合物代谢紊乱,肠道蠕动亢进和固有食物同化功能受影响,小肠对水和营养物质的再吸收功能发生障碍,大量的营养物质经消化道排出体外。这期间,鸡蛋不但起不到滋补身体的作用,反而会进一步导致病情加重。
2、拉肚子的时候消化液分泌减少,消化酶活力下降,肠道消化脂肪、蛋白质及碳水化合物的能力会下降。而鸡蛋是高蛋白食物,拉肚子的时候吃会加重肠胃消化负担。
所以,在腹泻期间不宜食用鸡蛋。
腹泻要注意什么
1、拉肚子期间肠胃比较敏感,消化能力较弱,吃固体食物容易引起消化不良,一般推荐多吃流质或者半流质食物,比如浓米汤、稀藕粉、杏仁粉、燕麦粥等。
2、辛辣刺激的食物会刺激消化道黏膜,容易引起腹泻或加重消化道炎症。而清淡的食物更容易消化,也不会给肠胃带来太大的负担。
3、不要吃性质偏寒的食物,吃了容易伤脾胃加重腹泻,常见的寒性食物有芒果、绿豆、西瓜、苦瓜、冬瓜、香蕉梨子、桃子等。
4、拉肚子的时候消化功能紊乱,吃高蛋白的食物会加重消化负担,引起消化不良,建议清淡易消化的食物。必要吃牛奶、鸡蛋、牛肉等蛋白质含量高的食物。
5、拉肚子治疗过程中最好不要吃具有利气消食作用的食物,这类食物可损伤正气、加重身体虚寒,不利于病情好转。如山楂、萝卜、薤白、香菜等。
6、腹泻病人由于大量的排便,导致身体严重缺水和电解质紊乱,此时必须补充大量的水分。含有氯化钠、氯化钾和葡萄糖、枸橼酸钠的补液盐是理想的选择,因为它们能补充体内流失的葡萄糖、矿物质,并且调节钾、钠电解质、水分酸碱平衡。
7、拉肚期间不宜为家人作饭烧菜,应直到症状消除为止。
8、腹泻有时可能与你服用的药物有关,比如服用纡解胃灼热的制酸剂。制酸剂是最常引起腹泻的药物。为了避免与胃灼热相关的腹泻,建议使用仅含氢氧化铝的制酸剂。除了制酸剂,抗生素、奎尼丁、秋水仙素(抗痛风药)等药也可能引起腹泻。如果你怀疑这些药物或其他药物使你腹泻,应向你的医师询问。
9、当你确定鸡汤没问题后,可趁症状改善时,在饮食中逐渐加入米饭、酸乳(含有益菌)、生菜等容易消化的食物。
10、拉肚子时,最需要避开的食物包括豆类、甘蓝菜等。其他含有大量不易吸收的碳水化合物的食物也会加重腹泻。这些食物包括脂肪、小麦及含麸质食物如面包、面条及其他面粉制品、苹果、梨子、李子、玉米、燕麦、马铃薯等。避免喝碳酸饮料,这类饮料所含的气体可能使你的泻肚火上加油。
11、可以直接采取喝水时加食盐的方法补充钠离子,加食盐的量以略有咸味为宜,而补钾可通过喝饮各种鲜榨果汁。
12、部分腹泻患者,如果疾病发展快甚至凶险,也需要紧急救治。如果患者坐起或者站起时头晕,或者自测血压较前明显下降,皮肤出现红(或暗紫红)白相间的花纹并手脚温度明显偏凉的,指压病人的皮肤后,肤色复原的时间超过2秒的,意识不清的,都属于病情危重的表现,需要紧急就诊。
