枣花蜂蜜是十分优质的蜂蜜品种，这种蜂蜜的颜色是琥珀色的，透明稍微有些浑浊，十分粘稠，既可以直接用来泡茶或者做甜汤，也可以用来作为中药的药引子，其保健和滋补效果极好，那么枣花蜜到底有哪些功效与作用呢?我们一起来看看吧!
1、润肺止咳
枣花蜜具有润肺止咳的功效，在枣花蜜中加川贝末拌匀服用，每天吃三到四次，对于治疗感冒咳嗽，小儿百日咳，慢性支气管炎等久咳不愈症状有明显好处。
2、缓解便秘
枣花蜜具有润肠通便的功效，用枣花蜂蜜和黑芝麻，核桃仁一起拌服食用，每天早晚各吃一次，有助于治疗津亏肠燥引起的便秘症状。
3、润肤防干燥
枣花蜜具有护肤美容，抗衰强身的特殊功效，由于它容易被人体吸收利用，对皮肤能起到很好的滋润作用，尤其是天气干燥的季节，多吃枣花蜂蜜有助于防止皮肤干裂。
4、改善贫血症状
枣花蜂蜜中含有较多的铁元素，每天服用枣花蜂蜜，可明显增加血球和血红蛋白量，对于改善贫血症状有很好的效果。
5、解毒护肝
枣花蜂蜜具有保护肝脏细胞，增加肝糖原储备，改善肝脏功能的作用，每天适量服用枣花蜂蜜，能明显改善因肝脏疾病导致的食欲不振，肝区疼痛，黄疸症状。
6、调节血压
每天坚持服用枣花蜂蜜，可以增强血管壁弹性，调节血压，以起到防止动脉粥样硬化，以及心血管疾病的发生。
7、抗菌消炎
枣花蜂蜜可以外服也可以内用，能起到很好的抗菌消炎作用，因为枣花蜂蜜可以促进组织细胞再生，食用枣花蜂蜜，或是用枣花蜂蜜涂抹外伤伤口，可以加快伤口愈合。
8、改善睡眠质量
睡眠质量不好的人群每天适量的食用一些枣花蜂蜜可以帮助调节神经，进而起到改善睡眠质量的作用。
9、补脾益胃
枣花蜂蜜有助改善人体系统功能，具有补脾益胃的作用，有助于辅助治疗脾胃虚弱，对于消化不良，食欲不振，病后恢复有很好的帮助。
10、辨认真假方法
1、天然的枣花蜜有种枣花的淡淡香气，但是假的枣花蜜中却多数加入了白糖制成的糖浆，这就让蜂蜜中的枣花香气变得很淡，有一些甚至会全部消失，大家在购买时打开包装闻不到枣花香，就不要急着购买。
2、枣花蜜是一种质地比较粘稠的样子，除非是在外界温度超过三十五度进，它才能变得比较稀，但是枣花蜜的韧性是不会改变的，这一点大家可以从它的拉丝度上进行观察，最好的方法就是把枣花蜜中插入一根竹签同，如果没用也可以用筷子代替，插入后拔出时，如果丝度很长，而且有很好的弹性，说明这种枣花蜜质量是比较不错的。
3、购买枣花蜜时可以先少量购买，在回家以后，用温水冲泡一些进行观察，如果过一会以后蜂蜜全部化开，而且在底没有沉积物出现，说明这种枣花蜜的质量是比较不错的，另外也可以把一滴枣花蜜滴落在纸巾上，如果它不出现扩散就是真枣花蜜，如果扩散特别快，就是假的枣花蜜。
