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秋天正是吃梨的季节,梨有秋天第一水果之称,民间流传有“日食斤梨不为多”的说法,所以秋季养生不要忘了常吃梨。
秋季养生吃梨好处多
1、梨富含膳食纤维,是最好的肠胃“清洁工”。饭馆里的饭菜大都以“味”取胜,食物多油腻或辛辣,吃后容易诱发便秘。而饭后吃梨,能促进胃肠蠕动,使积存在体内的有害物质大量排出,避免便秘。
2、梨具有润燥消风的功效,在气候干燥时,人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥,有时干咳少痰,每天吃一两个梨可缓解干燥。
3、梨含有较多糖类和多种维生素,梨对肝脏有一定的保护作用,特别适合饮酒人士。
4、梨具有降低血压、养阴清热的功效,患高血压、心脏病、肝炎、肝硬化的病人,经常吃梨大有益处。
5、梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病和关节炎。
6、梨能促进食欲,帮助消化,并有利尿通便和解热作用,可用于高热时补充水分和营养。
7、梨味甘酸而平,有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用,因此对喉干燥、痒、痛、音哑、痰稠等均有良效。
秋天这样吃梨 效果妥妥的
1、秋梨膏
原料:取梨2000克,蜂蜜500克,款冬花、麦冬、百合以及川贝母分别30克。
制作方法:将梨削去皮,切成小块,用榨汁机榨成汁,备用;款冬花、百合、麦冬、川贝母放入锅内,加水煎煮,去渣取汁,共3次,将汁液混合,以文火煎熬浓缩至黏稠如膏,加入蜂蜜,加热至沸,停火待冷,装瓶备用。每次15克,沸水冲泡,每日2次。
方解:此方中主料是梨,味甘、微酸、性凉,具有滋阴润燥,润肺止咳的功能;款冬花辛温润肺下气,止咳化痰;百合与麦冬皆有润肺养阴之功;川贝母苦甘微寒,善于清热化痰;蜂蜜甘平,润肺健脾。诸物相合,可润肺止咳,生津润燥。
2、薄荷梨粥
原料:薄荷3克,梨1个,大枣6个,小米50克。
制作方法:鸭梨削皮、切小块,大枣切开、去核,将薄荷、梨块、大枣放入小米中,加适量水煮沸即可食用。
方解:方中薄荷有疏散风热、清热解表、祛风消肿、利咽止痛之功。小米具有非常明显的健脾的作用和胃补益虚损的效果,能够有效的起到和中益肾,除热,解毒等多种养生保健的功效,再加上大枣所具有的补血的作用,次方不但可以作为预防流感的佳方,而且还能够为平时虚火旺盛者起到保健的作用。
3、梨汁粥
原料:梨5个,大米60克。
制作方法:将梨洗净,榨汁,大米淘洗净。加水适量,煮粥,将熟时倒入梨汁,再煮片刻,搅匀食之。
方解:此方具有清热,润肺止咳之功。梨与大米同煮食之,可缓其寒凉之性,而增其滋养之功。
温馨提醒:秋天吃梨虽然好处很多,但是有些人不宜多吃梨,比如脾胃虚寒、畏冷食者、胃酸多者、夜尿频者血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者都不适宜多吃梨。
秋季气温开始降低,雨量减少,气候偏于干燥,很容易伤损肺阴,从而产生口干咽燥、干咳少痰、皮肤干燥、便秘等症状,因此,秋季养生大有讲究。
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2016-12-05
饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的垃圾可以大量排出。在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天,饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。
2016-12-27
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金秋时节,正是各种水果收获的季节,其实,秋季吃梨是再好不过的了。从膳食养生的角度看,梨富含各种人体所需要的物质,对健康有着十分重要的作用。那么药膳食材梨都有哪些好处呢?我们一起看看吧!
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