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小儿急性胃肠炎是一种常见的消化道疾病。婴幼儿胃肠道功能比较差，对外界感染的抵抗力低，稍有不适就容易发病。小儿肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。小孩尽量不要吃街上贩卖的生冷东西，在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌。食器亦要消毒干净，婴儿所有奶瓶都要严格消毒，冲好的奶或吃过一半的奶，不可放置在温室太久。
小儿胃肠炎因什么而起的
①肠道内的感染由细菌和病毒造成，特别是致病性大肠杆菌，是主要的致病菌。假如孩子有病而大量不合理地使用抗生素，还会造成霉菌对胃肠的侵犯。
②上呼吸道的炎症、肺炎、肾炎、中耳炎等胃肠道以外的疾病，可以由于发烧和细菌毒素的吸收而使消化酶分泌减少，肠蠕动增加。
③不合理地喂养婴幼儿，孩子吃得过多，过少、或过早、过多吃淀粉类、脂肪类食物;突然改变食物，突然断奶等，都能引起孩子拉肚子。
④气候变化，如过冷使肠蠕动增加，过热使胃酸及消化酶减少分泌，也可以诱发急性胃肠炎。
胃肠炎的宝宝该吃什么药
如果宝宝的胃肠炎是细菌感染所致，医生可能会开处方抗生素。不过如果是病毒性胃肠炎，和其他病毒性感染一样，吃抗生素不会有用，需要度过整个病程才行。不要给宝宝吃止泻药，因为这只会延长他的病程，并且还可能会引起严重的副作用。
如果宝宝发烧，并且看起来好像不舒服，你可以咨询医生看能不能给他吃适当剂量的对乙酰氨基酚或布洛芬。永远也别给宝宝吃阿司匹林，因为阿司匹林有可能导致宝宝患瑞氏综合征，这是一种罕见但可能致命的疾病。
预防儿童肠胃炎有三个日常要点
首先我们饮食上我们就得有规律讲究卫生，个人卫生及卫生，尤其带小孩的人，要常常洗手，上完卫生间之后即要洗手要养成好的习惯;在接触小孩子泌物后亦要洗手，以免细菌传染给小孩子。在哪里都得有生活卫生的注意和习惯。
在饮食上我们可喂胡萝卜汤、米汤及粗纤维的食物。粗纤维的热量较低，含脂肪少，还含有多种维生素，和纤维质较细，对肠道刺激小，脂肪低，有收敛的作用。适合这年龄段的孩子，可吃山药粥、蛋花粥、烂面等，但是用量要减少，但是孩子口渴、唇干等问题，应饮用口服补液盐水和营养的食物等。
这就是细菌感染吃了不洁食物，还有零食。引起急性胃肠炎。用抗生素治疗有效。治疗方案：胃黏膜保护剂+抑制剂+抗生素，一般一个疗程就可见效。不要喝冷水和冰水，刺激肠胃。日常生活中要注意防范，碗筷要勤消毒，最好实行分餐制;饭前饭后要洗手。另外，孩子要是小的话，是小儿的话，老年人也不要用嘴咀嚼食物后再喂给孩子。
