当归是我国一味传统中药。它有益气补血的功效,号称百病通。民间百姓对当归的赞美之词随处可见。诸如当归这类药材全身是宝,无一处可浪费,当归头可生血,当归身可以活血,当归尾可以养血。当归有这么显著卓越的功效,所以成为很多药方子里必不可少的重要成分。通常情况下,当归入药需要酒炙,用黄酒或者白酒炒当归或者拌当归。但是,民间百姓在日常调理时,也常常把当归用作食补,比如烹制菜肴会用到当归炖鸡,当归龙骨汤。但是,最为简单的制作方式是当归泡水喝。
当归泡水喝是一种简单快捷的日常汤饮方式,只需要开水冲泡少量当归即可,很是方便。迅速成为养身家的不二选择。女性朋友们手脚冰凉,气血不畅,面色萎黄,面部虚肿,有痛经、经血不畅等症状的都可以日常服用。但是,在使用当归泡水喝此类药剂汤饮的同时,要注意用量以及不良反应。因为,是药三分毒,并不是每个人都需要进补。如果在服用当归泡水喝之后,出现经血突然增多,身体烦躁发热,恶心呕吐等等不良反应,就必须立即停止服用,停止服用数天之后,症状会自行缓解。
当归泡水喝对体虚肾阴虚的人是很好的调养汤药,但是对于肝火旺盛阳热的人群,无疑会加重此类人群的肝肾负担。所以,用药须谨慎。