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葡萄籽提取物是一种从葡萄籽中提取的新型高效天然抗氧化剂物质。葡萄籽中含有的多酚类物质，主要有儿茶素类和原花青素类，儿茶素类化合物包括儿茶素、表儿茶素及其没食子酸酯，是葡萄籽中主要的单聚体，也是原花青素寡聚体和多聚体的构成单位。它们是目前自然界中发现的抗氧化、清除自由基最强的活性物质。能有效清除人体内多余的自由基，具有超强的延缓衰老和增强免疫力的作用。抗氧化、抗过敏、抗疲劳增强体质、改善亚健康状态延缓衰老、改善烦躁易怒、头昏乏力、记忆力减退等症状。下面紫一商城小编来详细介绍葡萄籽的摄入量、营养成分功效、辨别葡萄籽质量的注意事项等知识。
一、葡萄籽成分的营养功效与作用
1、花青素是一种天然的生物类黄酮物质，其抗氧化力强，同时能够帮助维生素C、E的吸收。花青素在美容效果上，能够保护人体组织的胶原蛋白及弹性蛋白，减轻紫外线对肌肤的伤害，预防皱纹并保持肌肤弹性与白皙，延缓肌肤衰老。葡萄籽所萃取出的抗氧化成分，若与维生素C一起食用，预防病毒功效会更好。此外也能协助维生素C形成胶原蛋白，有助于维持皮肤弹性。许多保养和皮肤、抗衰老保健品中的将原花青素作为主要营养成分。
2、儿茶素是造成葡萄籽苦涩的成分，它是天然的油脂抗氧化剂，能清除体内过多的自由基，保护细胞膜健康。儿茶素也能预防肠道中致病细菌危害人体细胞，但又能保护益菌族群的繁衍，有助于增强抵抗力、预防疾病。
二、葡萄籽营养摄入标准
有人认为只要吃葡萄不吐葡萄籽，就能吸收葡萄籽的营养，但是人体无法消化葡萄籽，直接吞服反而会伤害消化道。而且还要吃下很多葡萄，才能达到建议摄取量，若想以葡萄籽养生，还是以萃取物为佳。人体每曰葡萄籽萃取物质的建议摄取量为50～100毫克，开始接触时大约人体每1公斤重摄取3毫克，约半个月至一个月之后，将分量减至每1公斤重约1.5毫克。
三、如何分辨葡萄籽的品质
抗氧化能力越强的物质，氧化还原的能力也就越强，因此可以利用这个特质，测试葡萄籽品质的好坏。测试方法：将少许葡萄籽萃取物粉末，加入溶解了数滴碘液的清水中，若是品质好的葡萄籽，溶液就会还原为透明无色。 市面上标榜葡萄籽的健康食品种类众多，价格也不一，在选购时应格外注意产品的来源、营养成分等标示，尤其要注意萃取物的浓度与含量。
