自制酵素那不是真“酵素”

酵素减肥真面目：酵素其实就是酶，“酵素并非什么新鲜事物。酵素其实就是酶。日语管酶叫酵素，台湾人从日本人那儿抄来这个词，大陆又从台湾那儿抄来这个词。酶是蛋白质，口服后在胃酸、消化液中的蛋白酶作用下会变性甚至分解，也就没有生物活性了。”营养师顾中一揭开“酵素”的神秘面纱。听起来，“酵素”是比“酶”更洋气的名字。

2015-06-15

新华食品注意到，除了在市场上热卖的各类果汁饮料外，不少人也热衷于号称能“集多种果蔬精华于一身”的酵素，部分市民甚至通过在家自制的方式获取酵素原液。因宣传夸张、传播过快，近段时间水果酵素已引起不少业界专家的质疑。

2015-08-20

本文在于帮助大家了解什么叫作酵素，以及市场上的酵素食品实质上是什么东西，以免因为“酵素”这高端大气上档次的名字，多花冤枉钱。声称为酵素的产品，你也不要去问“这个酵素”有没有作用，应当先了解它的配料成分，才知道它到底有哪方面的作用、是否适合你、是否值得购买。

2016-04-09

对于不同品牌的酵素功效性大有差异，对于消费者来说，如何选购好的酵素就尤为重要。本节与您一起来探讨如何选择好的酵素，什么是好的酵素，好的酵素具备哪些条件？

2015-11-17

酵素减肥需要切记：饭前喝酵素减肥，饭后喝酵素增肥。为什么会这样呢？饭前半小时服用酵素，酵素将会分解肠道、血液中的脂肪和毒素，从而达到减肥美容的效果。饭后服用则有助于食物的消化和吸收，吸收和消化好了，人体就肥胖了。

2016-04-09

酶(英文：Enzyme，源于希腊语：ενζυμον，“在酵里面”)，指具有生物催化功能的高分子物质。 在酶的催化反应体系中，反应物分子被称为底物，底物通过酶的催化转化为另一种分子。几乎所有的细胞活动进程都需要酶的参与，以提高效率。与其他非生物催化剂相似，酶通过降低化学反应的活化能(用Ea或ΔG表示)来加快反应速率，大多数的酶可以将其催化的反应之速率提高上百万倍;事实上，酶是提供另一条活化能需求较低的途径，使更多反应粒子能拥有不少于活化能的动能，

2016-08-02

很多人都希望自己的生活质量能更高，都希望自己能在享受生活的时候变得更完美。但是大家都知道，想要活出健康美丽来并不容易，减肥就是一件很辛苦的事情。怎样才能轻松减肥呢？据了解，酵素净颜果冻可以帮助大家轻松减肥。那么，酵素净颜果冻效果如何呢？是否真的有效呢？

2017-02-20

时下，有很多达人都称，酵素可以让人快速减肥瘦身、吃出苗条，但是这种说法准确吗?酵素又是什么东西呢?接下来，专家就为你具体解读，什么是酵素，酵素是否能减肥瘦身，让你对酵素多一些了解和认识。

2017-03-10

自制酵素的风潮还是没有过去，很多人热衷于自己动手制作各种“纯天然”食品，他们认为这样是没有添加，最安全的食品。自制水果酵素的危害有哪些 ?制作过程会产生细菌吗?自制酵素如果经过发酵这一关，那么肯定就会有细菌的产生，其中这个细菌到底是可食菌还是有害菌，肉眼根本就看不出，大家自制也就是个业余的水平，建议还是不要尝试自制水果酵素。

2017-04-12

酵素其实并不是我们这边的词汇，那么酵素是什么?酵素减肥真的靠谱吗?酵素被大家知道的时候已经和减肥挂上了钩，但是很多人都不知道酵素是什么，为什么可以减肥。今天也是在这里给大家科普一下酵素是什么，至于减肥功效大家可以自行判断。

2017-04-12