如今视力下降以及近视的人越来越多了。视力下降，头晕目眩，这是案头工作的人最大的痛苦，那么怎么办呢?视力下降吃什么食物调理，小编提醒：吃黑豆就能缓解视力下降。黑豆的功效已得到人们高度评价。
1、黑豆能够滋补肝肾，而肝肾的健康对改善视力有很大的帮助。
2、黑豆能缓解眼睛疲劳，也助于防止视力下降。
之所以说黑豆对缓解视力下降有帮助，那是因为在黑豆中富含一种抗氧化成分——花色素和对眼睛有益的维生素A。其中陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出，有助于高效摄取营养成分。
醋泡黑豆的做法其实非常简单，首先准备一个平底锅，然后再放入黑豆，但不放油，然后再用中火炒5分钟左右，等到黑豆的皮迸开之后，然后再改为小火，再炒5分钟，注意不要炒糊。将炒好的黑豆晾晒15分钟之后，然后再放入带盖子的干净容器中，之后加入陈醋，浸泡两个小时左右，陈醋被黑豆吸收后，就可以食用了。
醋泡黑豆除了能够帮助防止视力下降之外，还能够对治疗慢性疲劳、寒症、肩膀酸痛、高血压、高胆固醇等也都很有效，这些都是在办公室里工作的人最容易得的疾病。
醋泡黑豆做好之后当天就能够食用，放入冰箱后可以保存半年，因而可每次多做一些。黑豆本身就具有天然的甜味，醋泡黑豆得味道也比较醇和，比较好吃。如果不喜欢醋的酸味，还可以加入少量的蜂蜜。
