煎鸡蛋饼是怎么做的？

> 健康知识提问人：梁译寒 2015-06-19 00:00:00 浏览761次

前几天去同学家玩的时候，同学给我煎了鸡蛋饼吃。吃了之后我觉得非常好吃，回家后也想自己尝试做做看，可是我不知道应该如何煎鸡蛋饼？

其实煎鸡蛋饼的制作方法并不是很复杂，只是前期的准备工作会比较繁琐。大家在事先准备好切成丝的胡萝卜，其次还需要准备一些小青菜以及虾皮等，还要如香葱蒜之类的调料。然后人们将鸡蛋打入锅中，用锅铲将鸡蛋打散开来后将之前已经准备好的那些配料都放入打散的鸡蛋中，然后在撒入面粉之后进行均匀的调拌，然后用小火均匀的煎至鸡蛋饼的两面都是金黄色就可以了。