血脂稠的人在饮食上是需要注意的,饮食对于血脂稠有着很大影响,因此健康饮食对于控制血脂有着很大的作用。蔬菜是我们每天必不可少的食物,哪些食物适宜血脂稠的人食用呢?小编今天就跟大家说说,血脂稠的人吃什么蔬菜好。
血脂稠吃什么蔬菜
1、血脂稠吃玉米
含有丰富的钙、镁、硒等物质以及卵磷脂、亚油酸、维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用。
2、血脂稠吃洋葱
其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关。这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用。还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能。
洋葱
3、血脂稠吃大蒜
大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关。大蒜的这一有效成份有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化、降低血糖和血脂等。
4、血脂稠吃凉拌芹菜
取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病。
5、血脂稠吃大豆
含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂。高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60~100g,约有90%的人会痊愈或好转。