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高血脂患者的饮食禁忌

  高血脂是困惑了很多的中老年人的疾病。而这一疾病在饮食方面需求而外留意。下面就给我们介绍一下高血脂病人的饮食留意供我们参阅。

  少食用油、少高脂肪和高胆固醇食物、少甜食和饮料


  防止2种油的食用,哟中是动物油,另外一种是人工油,各种植物油交流食用,每日控制在25克以内(相当于每餐1勺)。尽量削减外出就餐和食用加工食物。动物内脏、鱼子、虾、蟹黄等胆固醇含量很高,肥肉、五花肉、排骨、鸡皮、鸭皮等脂肪含量很高,不吃为上。蛋黄胆固醇含量也高,但其间的卵磷脂能推进胆固醇代谢,每周吃3个鸡蛋是合适的。尽量防止食用甜食、饮料和零食等。

  多蔬果、多粗粮、多豆类

  每餐确保500g以上的蔬菜,每天3份生果,坚果脂肪含量高。燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮对降血脂很有协助,主张每天用有些粗粮(80克以上)代替精米细面。黄豆及其成品可代替有些肉食,绿豆、红豆、扁豆等杂豆则可作为粗杂粮,代替有些精粮。


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