龙眼肉可以补血这个大家都知道，不过怎么吃可能很多朋友一时之间都还说不上来。因为龙眼肉自己本身具有甜味，因此不管怎么吃，味道都会带有甜味，因此基本上龙眼肉大家都是选择煲汤或者蒸煮。
一、葡萄干龙眼肉粽子
1、将糯米清洗后放20分钟备用。
2、粽子叶三张一并，剪去头部
3、将粽子叶卷成桶状，先装少许糯米
4、再加入龙眼肉肉，再装些糯米，再加些葡萄干
5、然后将米装满，再压实，然后将多出的粽子叶盖好，成三角形
6、顺着折起，用线扎好扎紧，然后将粽子放入电高压锅中，水没过粽子，20分钟。三小时后开盖。
二、安神龙眼肉汤
1、薏仁用水泡一宿
2、将龙眼肉和薏仁，放进沸水中煮20分钟后，放入红枣，再焖煮20分钟即可，若偏爱甜口，适量放入些冰糖三、龙眼肉。
龙眼肉燕麦粥
三、 龙眼肉燕麦粥
1、龙眼肉干去壳洗净，提前加两碗水浸泡一晚。
2、提前加两碗水浸泡一晚，连泡的水一起烧开。
3、加入燕麦片，烧开，撒点枸杞就可以。
4、滋补养身的龙眼肉燕麦粥就好了。
四、红枣龙眼肉枸杞红糖水
1、红枣、枸杞、龙眼肉置于盘中
2、清洗干净后用冷水泡发1小时
3、将泡发好的的材料滤干水分倒入汤煲中，加入800克清水，加入红糖
4、搅拌均匀，盖上盖子，大火烧开后转小火，炖30分钟左右即可
