榴莲是一种非常有营养价值的水果，它成熟的果肉是淡黄色的，粘性多，汁酥软，而且味道甜，虽然有一股异味，但是它的营养价值是人们不可思议的，那么榴莲怎么吃最有营养呢?很多的人还不是特别的了解，现在我们一起去了解一下。
各种榴莲吃法营养高
第一，可以直接打开榴莲，取里面的果肉来吃，营养价值相当的高。
第二，可以用榴莲炖鸡来吃，榴莲炖鸡，这种汤非常的大补而且不燥，性质非常的温和，有多种食疗的功效，能够补血益气滋润养阴，非常适合不同体质的人饮用，尤其适合秋冬季最佳!
第三 ，可以晒干以后吃榴莲干，榴莲干含有非常丰富的蛋白质和维生素，而且高纤维，没有任何的胆固醇，榴莲干保持着原有的榴莲营养价值，和新鲜水果的维他命和矿物质，营养价值也是相当的高。
第四，还可以把榴莲做成各种各样的小甜品，不仅保留了榴莲的营养，同时增添了各种口味的美味，比如说榴莲蛋糕。
以上为大家详细的介绍了各种榴莲吃法以及它的营养!榴莲虽然营养价值非常的高，但是在吃榴莲的时候也一定要注意榴莲不可以和酒一起服用，榴莲虽好，但是不能够一次性吃很多，虽然营养丰富，但是肠胃如果没有办法完全吸收，有可能会导致上火，榴莲的热量或者是糖分比较高，肥胖的人尽量的少吃，另外糖尿病人更不易进食，因为它含有较高的钾元素，心脏病的患者也不应该多吃。
