山药片 250g
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淮山药它是很常见的食材了,而山药在生活中是比较常见的,一般它都是用于炖汤的,营养价值也是比较高的,如果我们不注意就可能把它们混淆的。其实它们的差别还是非常大的,下面我们一起来看看淮山药与山药的区别有哪些?
1、 重量不同
山药它一般是细长细长的,而且重量也是比较轻的,如果购买的时候发现很重就担心是不是假冒产品。而淮山药它整体是比较粗的,当然重量也是很重的。因此,淮山药和山药它的重量差别是很大的,在购买的时候可以用手掂量一下的。
2、 粗心不同
淮山药与山药它比较明显的差异就是粗细不同的,我们平时说的山药也可以称之为铁棍山药的,一般来说淮山药的平均直径比较小只有1-2.5厘米左右,而山药它的直径一般在10厘米左右的。所以,它的粗细差别还是很大的。
3、 产地不同
淮山药的产地一般在江苏、安徽等地是比较常见的,而山药一般在河南焦作一带。很常见的。它们的产地是不一样的,因此购买的时候可以注意这方面的问题的。
4、 作用不同
淮山药它是专门的药材,一般用于药膳的;而山药,它一般都是当着食材的,可以直接炒作吃或是炖着吃的。
5、 组成不同
淮山药它的成分里面有青春因子,这个物质能够延缓衰老、抵抗疾病的,是非常受大家患有的;但是山药它李敏就没有青春因子的,因此没有抗衰老的作用的。
通过上述的介绍,我们知道淮山药与山药的区别了,因此在购买的时候可以注意这方面的问题的,这样可以买到适合自己的食品的。如果我们还想了解更多这方面的信息,大家也是可以咨询专业人士的,他们会详细的为大家解答的。
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