L-阿拉伯糖
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燕窝和雪燕同属于滋补品，但是其中会有很多人便会将它们混为一谈认为是同一样东西。然而它们之间的区别非常大，比如颜色、形状、口感等都有所不同，接下来就和小编来详情了解清楚燕窝和雪燕的区别吧！
燕窝与雪燕的7种对比区别
1.燕窝相貌VS雪燕相貌
燕窝顾名思义便是燕子所造的鸟窝，不过是一种名为金丝燕的鸟类建筑颜色分为灰白、偏黄、血红三种（分别是白燕、黄燕、血燕，因为筑巢环境不一所以燕窝颜色有着区分），形状为半月形；雪燕则是为一种珍贵植物分泌物，颜色洁白，形状成胶状盏型舒展。
2.燕窝成分VS雪燕成分
燕窝的成分主要是蛋白质、唾液酸、碳水化合物、钙钠铁等微量元素组成；雪燕的成分主要是以D-半乳糖醛酸，D-半乳糖，L-岩藻糖，D-木糖，L-阿拉伯糖和L-鼠李糖等糖类为主。
3.燕窝功效VS雪燕功效
根据燕窝的成分分析以及对人体的吸收效果，燕窝中具有着提高人体免疫力、美容养颜、清肺止咳、安神醒脑等功效；雪燕有着增强人体免疫、抑制癌症、润肠通便、减肥排脂、补水保湿和促进儿童大脑发育等功效。总的来讲功效都各有各的好处。
4.燕窝泡发VS雪燕泡发
燕窝的泡发倍数一般是在7-8倍的样子，3克干燕窝可以泡出20克左右；雪燕的泡发倍数则在30-50倍，3克雪燕可以泡出90克。
5.燕窝制作方式VS雪燕制作方式
燕窝是属于一种纯天然食品，一般只经过人工挑毛。而雪燕虽说是一种天然的树汁分泌物，其中会有沙、树皮等杂质多为了品质提升都要经过人工加工处理。
6.燕窝价格VS雪燕价格
燕窝如今在价格上普遍大致在200-1000元/斤，品质越好的纯天然燕窝价格还会往上提升；雪燕普遍价格在200元左右/斤，要比燕窝价格低上许多。
7.燕窝口感VS雪燕口感
燕窝大多数成分是蛋白质吃起来口感为蛋清味，口感舒滑；雪燕则为一种胶质食用会有一股酸味，口感软绵。
经过以上分析相信你对燕窝和雪燕的区别已经有所了解了，你再购买雪燕或者燕窝的时候可以根据自身情况看看哪种更合适自己食用。
