小茴香是我们厨房的必备调料之一,它健胃,散寒,行气,止痛,对人体有益。在烹饪过程中,加入小茴香可以有效去祛除肉的腥味,让食物具备特殊的香味。用小茴香做的菜还特别容易让人胃口大开,吃的更多吃的更香。然而这样的好东西却不是人人都适合的,有一些朋友是不适合食用小茴香的。那么,小茴香的食用禁忌都有哪些内容呢?什么样的人群不适合吃小茴香呢?我们一起来看看。
小茴香的食用禁忌
一忌食用过量的小茴香。有很多人喜欢小茴香独特的香味,在做饭的时候总喜欢多放一些,其实这是不对的。过量食用小茴香容易对人造成过敏的现象,如果吃过小茴香后出现身体不舒服或者是过敏现象,最好立即到医院去进行专业的治疗。另外,过量食用小茴香还容易导致上火、发炎、口舌生疮等现象,严重的还还会造成胃热。
二忌小肠、膀胱并胃腑之症。如果有小肠、膀胱并胃腑之症食用小茴香,就有可能会加重病情。
三忌肺热、胃热症状的患者。如果有这些症状或者是其他的疾病,食用小茴香容易造成胃部、肺部的损伤。
什么样的人不适合吃小茴香
从中医上讲小茴香味辛性温,入肾、膀胱和胃经。因此,有胃热、肺热、小肠膀胱等疾病或相关症状者不适合食用小茴香,上火口舌生疮之人也不适合食用小茴香。除此以外,盗汗、失眠多梦、眼痛、糖尿病等患者也不适宜食用小茴香。