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胡麻油和亚麻籽油的区别 胡麻油和亚麻籽油是一样的吗

不经常炒菜的朋友可能对市场上种类繁多的食用油了解不多,现在都说胡麻油和亚麻籽油是食用油中对健康最有益的。但如果买回来后你可能会发现,两种油的味道没有什么区别,这是不是说胡麻油和亚麻籽油其实是同一种食用油呢?如果两者不同,那么胡麻油和亚麻籽油的区别在哪里呢?为此,今天我们就来为朋友来详细谈一谈这个问题。

胡麻油和亚麻籽油的区别

事实上,胡麻油和亚麻籽油唯一的不同就是两者的叫法不同,胡麻油和亚麻籽油说到底其实就是同一种油,只不过在一些不同的地区的叫法有所差异而已,两者无论味道还是功效都是一样的,胡麻油或者说亚麻籽油中含有多种不饱和脂肪酸,其中一些更是人体无法自然合成的,只能从极少数的食物中获取,而胡麻油和亚麻籽油就是获取这几类不饱和脂肪酸,最经济和健康的渠道之一。

胡麻油和亚麻籽油的区别功效

谈到功效,还是要从亚麻籽油中含有的脂肪酸说起。最典型的就是omega-3型脂肪酸,这类脂肪酸是一般食用油所不含有的,具有非常重要的防癌和抗癌功效,长期食用可以大大降低人患癌的概率。同时,经常食用亚麻籽油对治疗各类心脑血管疾病也疗效颇佳,有效缓解高血压、心脏病等疾病,是一种非常适合中老年人长期食用的食用油。

以上就是胡麻油和亚麻籽油的区别以及健康功效的详细介绍,相信各位对两者也有了根深的认识了。值得注意的是,虽然这种食用油的健康功效很好,但还是要注意每天的使用量,每天炒菜时不要放的太多,否则会对肠胃消化造成一定的负担。


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