饮食不仅能够为我们的身体提供营养，而且也能够为我们的生活工作提供能量，所以饮食在我们日常生活中是尤为重视的，没有重视饮食到了后期会形成各种疾病。如果能够掌握一些养生的粥，对于我们的身体是非常有益的，那么下面我们就来详细介绍一下五谷杂粮养生粥的做法。
第一步
选择原料，主要的原料是一些杂粮，杂粮的营养是比较丰富的，一般是选择荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁，红枣，桂圆，粳米，最好还是选择质量好的原材料，这样吃起来味道会更好一些，建议到到超市选购。
第二步
将荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗干净后在水中泡两个小时，桂圆去壳，红枣、粳米洗净备用。所有的材料洗干净之后，将所有材料一起放入高压锅中，然后加入水，将高压锅的盖子盖好，压阀，大火喷气后，关火，等到气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。如此，喷气三次后即可。
第三步
根据个人的喜好去添加一些调味品，如果是喜欢食甜的，食用时可以加糖，但是最好是红糖，补血益气效果最佳。如果是在夏季，可以用白糖，其实白糖是有降火的效果的，如果不喜欢吃甜食，可以加入一点食盐。所以还是要根据个人的口味进行调节的。
以上详细介绍了五谷杂粮粥的做法，相信大家都有一定的了解。杂粮粥是能够为我们人体提供必需的营养的，同时也需要多补充一些绿叶的蔬菜,还有一些深色的水果能够补充维生素和矿物质，营养一定要均衡，不能够偏食,饮食多样化.
