冬季饮食进补的基本原则是要顺应体内阳气的潜藏以敛阳护阴为根本，以保证生命活动适应自然界的变化。男士冬季进补应以补肾、益精、壮阳为基本原则。应多吃鱼、虾、牡蛎和韭菜等食物。这类食物富含蛋白质、牛磺酸、精氨酸和锌，动物的鞭和甲鱼也是补肾的上佳选择。
1、冬季养生吃什么
冬季是养生的最佳季节之一，主要可以通过饮食进补的方式来实现。建议在平时可以多熬制粗粮粥食用，且可以在其中加入一些百合、银耳等辅助食材，蔬菜类可以将生姜、白萝卜以及白菜等加入到膳食当中，同时也要适当吃动物肝脏、鱼虾和家禽类肉食。另外，像苹果、橙子和猕猴桃等应季水果也要多吃，还可以经常食用碧根果等坚果食品。
2、冬季女性养生吃什么好
女性在冬季比较适合通过饮食调理来达到养生效果，通常来说可以多吃具有补血养血作用的食物，比如红枣、桂圆、动物肝脏以及阿胶等，或者经常炖制鲫鱼汤、乌鸡汤等滋补效果明显的肉汤，也要搭配白菜、青菜和土豆一类蔬菜。另外，还要多补充一些维生素C及类似营养物质，可以选择吃苹果、香蕉等水果，或者泡制柠檬水、柚子茶饮用。
3、冬季早餐吃什么好
冬季的天气相对比较寒冷，人体消耗能量就会大大增多，因此早餐一定要合理安排，多摄入一些蛋白质、维生素等营养物质。建议在早上可以饮用一杯纯牛奶或者鲜榨豆浆，也可以熬制小米南瓜粥、银耳莲子粥等一类粗粮粥吃，主餐可以选择馒头、全麦面包或者油饼等。还可以搭配新鲜蔬菜，比如土豆丝、酸辣白菜，且最好是再吃一个煮鸡蛋。
4、女人冬季养生汤
冬季养生汤的种类比较多，对于女性而言，比较适合喝补血益气和御寒保暖作用明显的一类，比如乌鸡洋参汤、红枣桂圆汤、木瓜鲫鱼汤等，也可以经常吃一些清淡滋补类肉汤，像豆腐鱼头汤、党参羊肉汤都是不错的选择。除此之外，女性应该多补充一些胶原蛋白，可以炖制一些萝卜牛腱汤、花生猪蹄汤等，这样可以起到美容养颜的功效。
5、冬季养生粥有哪些
冬季比较适合进补，这时可以经常吃的养生粥主要有皮蛋瘦肉粥、鸡汁粥、羊肉粥等，同时粗粮粥也是一大选择，可以使用小米、黑米等粗粮配合百合和银耳类食材熬制，比如百合红枣粥、莲藕大米粥以及栗子银耳粥等。另外，新鲜蔬菜如韭菜等也可以制作成养生粥食用，必要时还可以加入一些党参、枸杞子等滋补型中药材增强营养价值。
