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阿胶八宝粥的制作方法

喜欢喝粥的朋友,平时在家可以喝阿胶八宝粥。阿胶八宝粥的制作方法,大家感兴趣可以记录下来,都是些十分简单的步骤,虽然说吃阿胶含片比较方便,不过毕竟是不能饭吃,而阿胶八宝粥就可以作为主食饱肚子,又能起到养生保健的作用,是个非常适合冬季吃的养身粥。

阿胶八宝粥

阿胶八宝粥就是在普通粥的基础上多加了些阿胶进去,也不一定就只用八种配料,既可以多也可以少,就看自己喜欢了。一般供选择的配料有黑米、紫米、糯米、玉米碎粒、绿豆、花生、红枣、葡萄干、红腰豆、川贝、枸杞、阿胶、莲子、桂圆、百合片等等,八宝粥里放阿胶有益肝补肾润肺,补血美容,对目糊眼花,久咳无痰、便溏、脾胃虚弱者,月经过后贫血者常食有效。

阿胶八宝粥制作方法

1、准备原料:桂元肉10克、银耳10克、玉竹15克、枸杞10克、莲籽5粒、大枣5粒、阿胶50克、粳米30克。

2、制作方法:先将莲籽和玉竹加热煮烂,然后把其它六味原料一起入锅,加热煮熟直 至变成粥状,即可食用了。

“阿胶八宝粥”的内容并不复杂,以红枣、桂圆、桃仁、阿胶、莲子为主料,平时再根据不同季节增添辅品,如绿豆、赤豆、扁豆、松籽、板栗、胡萝卜等,有时还会加些香肠、咸肉之类的,反正每次入锅内容不超出八样。

阿胶八宝粥比较适合冬季爱在家喝养生粥的朋友,当然八宝不一定要全部都具备,可以根据各人口味与需求添加其他的食材,不过食材最好是以滋补为主,不要选择太过寒性的食物,有时候适当的食材搭配会有意想不到的好效果。


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