我们都知道鸡蛋的营养成分非常高,很多人都觉得每天吃一个鸡蛋有很大益处。但是对于女人来说,每天吃一个鸡蛋反而会提高死亡率。
女人天天吃鸡蛋的危害
在日常生活中,鸡蛋是最普通不过的营养食品,我们常认为它有健脑益智、保护肝脏、防治动脉硬化、预防癌症、延缓衰老等作用。但是,根据日本科学家进行的一项长达14年的研究发现,与同龄人相比,每天吃1个或以上数量鸡蛋的妇女,与每周只吃一个或两个鸡蛋的妇女相比,死亡率要高一些。日本学者选择了9300名男女作为研究对象,这些人都曾经在1980年接受过一次生活方式的问卷调查,内容包括他们经常食用哪些不同的食物。跟踪调查发现,每天吃一个鸡蛋的妇女,死亡率比每周才吃上一两个鸡蛋的妇女要高出22%(年龄、吸烟习惯和体重等因素不计),每天吃两个甚至以上数量鸡蛋的妇女死亡率更高,不过这部分妇女的数量不多。
吃鸡蛋数量最多的妇女,因患上心脏病和中风而死亡的概率也要高一些,尽管从统计角度看,两者之间的联系并不十分紧密。学者们认为,这也可能和妇女很少死于这两种疾病有关。
专家指出,鸡蛋是高蛋白食品,如果食用过多,可导致代谢产物增多,同时也增加肾脏的负担,一般来说,健康成年人只要密切注意和控制通过肉类和乳制品等其他途径摄入的胆固醇数量,每天吃1个鸡蛋为宜,且尽量不吃蛋黄,因为一个蛋黄就包含了健康成年人每天应当摄取的胆固醇数量的三分之二。
习惯每天吃鸡蛋的女孩子,建议最好改为每周吃1-2个鸡蛋的样子,因为鸡蛋的胆固醇很高,还是适量食用比较好哦!