其实说到手脚冰凉，都是贫血惹的祸。所以一到冬季，很多朋友都因为贫血手脚冰凉。冬季手脚冰凉贫血吃什么好，我们可以多往改善贫血方向考虑。怎么改善贫血，大家可以在生活中多用食疗的方法，一般来说，食物的温补性会比较好，对于长期贫血的朋友来说，太过滋补，改善贫血的效果反而不理想。
莲子桂圆汤
材料：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克，冰糖适量。
做法：1、将莲子泡发后去皮、心洗净。
2、与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加冰糖调味。
睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。此方具有补心血、健脾胃功效，适用于贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。
红糖小米粥
材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克。
做法：1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入。
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
杞子红枣煲鸡蛋
材料：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。
做法：1、枸杞子、红枣、鸡蛋同煮。
日服1剂，分数次食用。此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢性肝炎、夜盲、青光眼等症。
吃蛋饮汤，每天或隔天1次。有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。
猪肝粥
材料：猪肝(其它动物肝脏也可)100～150克，粳米100克。
做法：1、先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量。
2、先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。
食疗的效果其实主要是看长期的调理，如果短期想改善贫血，推荐大家还是服用些改善贫血的保健品，如阿胶含片之类的。阿胶的补血功效是公认的，同时阿胶含片不会像阿胶那样有很多不适宜服用的人群，作为一款经过加工后的产品，阿胶含片对于改善贫血的效果是很不错的，同时没有副作用，是一款非常好的改善贫血的保健品。
