我们将阿胶买回来以后一直苦于怎么食用，而且也想知道阿胶的食用方法哪几种效果好。阿胶的食用方法其实分季节分效果做法有很多种的，因此你需要什么样的阿胶功效，就必须用相应的做法来让阿胶发挥出好效果，当然自己DIY也不是不行，不过大体上食用的方向不能错误。
不同季节阿胶的食用方法不同
春季
阿胶山药羹：东阿阿胶9克，山药30克，红糖少许，水淀粉适量。做法：山药去皮切丁后入锅煮熟，加入溶化后的东阿阿胶，并加入水淀粉、红糖调成羹即可。功效：调补肝肾。
夏季
阿胶蜂蜜绿豆汤：东阿阿胶20克，绿豆50克，蜂蜜、冰糖适量。做法：将绿豆洗净加水放入锅中，炖至豆熟，加入砸碎的东阿阿胶，搅拌至东阿阿胶完全化开，然后加入适量的蜂蜜和冰糖，拌匀后停火放凉即可。功效：滋阴润燥，清凉去火。
阿胶莲子粥：东阿阿胶10克，莲子30克，糯米100克。做法：莲子用沸水浸泡片刻，去莲心后待用。东阿阿胶敲碎后研成细粉，放入莲子肉碗中，搅拌均匀，隔水蒸熟，加入做好的糯米粥即可。功效：健脾、益气、安神。
秋季
阿胶梨蜜汤：东阿阿胶12克，梨1个，冰糖、蜂蜜各50克。做法：将梨切成小块后加水煮沸，加入东阿阿胶(可选用阿胶原粉，食用方便)，用筷子搅拌至溶化，再放入冰糖、蜂蜜拌匀即可。功效：滋阴、润肺、止咳。
冬季
阿胶枸杞鸡：东阿阿胶30克，鸡1只，枸杞15克，调料适量。做法：先将鸡加调料炖熟，然后去除调料。加入枸杞、烊化的东阿阿胶，适量的盐，炖煮15分钟，加味精调味即可。功效：滋阴、补肾。
不同功效阿胶的食用方法
山东阿胶鱼
做法：生鱼一条，山东阿胶30-50克，砸碎，用微波炉先熬化山东阿胶，根据个人口味，可加入别的佐料。炖鱼时加入山东阿胶溶液做熟即可。
功效：健体益智，适于身体虚弱，浑身酸软无力者。
山东阿胶糖液
做法：首将山东阿胶块砸碎，取6-10克，放入碗中，加入开水至多半碗。山东阿胶是较难溶化的，必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止，再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。
功效：适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
山东阿胶粥
做法：取大米或小米100g，山东阿胶砸碎后的小块15g，冰糖50g做成粥，山东阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀，开一滚即可。不要将山东阿胶碎加入粥内易糊锅底。
功效：经常食用补血益肾，强身健体，延年益寿。
小编举例的只是生活中大家常见的、或者比较方便操作的食用方法，更多有效的、好的食用方法也等待着大家的挖掘。当然这些阿胶的食用方法都是需要花费掉一定的时间的，对于不想休息日将时间花费在研究阿胶的食用方法的朋友，一片阿胶含片就能解决问题。阿胶含片是阿胶延伸的保健品，对于那些没有时间研究吃法的朋友，这是最好的选择了。
