龙润生 发酵独头黑大蒜 500g*罐
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大蒜是烹调美味佳肴过程中的调味品,也是上好的营养品,更是极佳的绿色天然药品。那么大蒜具体有哪些防病作用?下面一起来了解:
1、预防肿瘤
美国癌症组织认为,全世界最具抗癌潜力的植物中,位居榜首的是大蒜。
2、抗衰老作用
大蒜里的某些成份,有类似维生素E与维生素C的抗氧化,防衰老特性。
3、抗疲劳作用
有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一,而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起,能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
4、预防心脑血管疾病
流行病学研究结果显示,在每人平均每日吃生蒜20克的地区,人群因心脑血管疾病死亡的发生率明显低于无食用生蒜习惯的地区。
5、强力杀菌
大蒜是天然的植物广谱抗菌素,大蒜约含2%的大蒜素,并且含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用,对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
6、改善糖代谢作用
研究证实,生食大蒜有提高正常人葡萄糖耐量的作用,同时还可促进胰岛素的分泌及增加组织细胞对葡萄糖的利用程度,从而降低血糖水平。
7、抗过敏作用
每天生吃大蒜能够减轻过敏反应程度,特别是由温度变化所引起的过敏。最好的方法是在过敏季节来临前几周就开始生吃大蒜。
8、排毒清肠,预防肠胃疾病
大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒,清除肠胃有毒物质,刺激胃肠粘膜,促进食欲,加速消化。
9、降低血糖,预防糖尿病
大蒜可促进胰岛素的分泌,增加组织细胞对葡萄糖的吸收,提高人体葡萄糖耐量,迅速降低体内血糖水平,并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌,从而有效预防和治疗糖尿病。
10、保护肝功能
大蒜中的微量元素硒,通过参与血液的有氧代谢,清除毒素,减轻肝脏的解毒负担,从而达到保护肝脏的目的。
11、预防感冒
大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素,对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用,可预防感冒,减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
生活中,大蒜是一种常见的食物辅料,很多人不管做什么菜都喜欢放一点大蒜调调味,也有一些人不喜欢吃大蒜,认为吃了大蒜嘴臭。下面我们来盘点一下吃大蒜有哪些好处和坏处。
2016-06-04
大蒜的好处在于:促进消化液的分泌,增强食欲,去腥味。并可预防感冒、细菌性痢疾、高血压、动脉硬化、增强记忆力、延长寿命、对增强阴茎海绵体的力量有一定的疗效。具有抗菌、消炎、驱虫、健胃、利尿、去痰止咳等功能。大蒜中含有硒,可抑制癌细胞扩散,防止良性瘤癌变等功效。因此,建议大家多食大蒜。
2016-07-25
冬季严寒,大蒜成了餐桌上不可或缺的食物之一,它富含铁、硒等微量元素以及有机硫化物等有益成分,可杀菌抑菌,降低体内胆固醇,抑制癌症,预防糖尿病、高血压和心血管疾病的发生。除了这些,关于大蒜还有几件事是你必须知道的。
2016-08-03
大蒜含有大蒜辣素,是一种植物杀菌素,在试管中对葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、某些癣茵及原虫等有杀抑作用,对立次体、阴道滴虫、蛲虫等也有抑制效用。大蒜内服时,由于辣味的刺激,可使胃液分泌亢进,增进肠液的分泌,故有健胃作用。因大蒜有效成分是挥发性蒜素,不耐热,故入药时最好用生品鲜制。
2016-08-05
生吃大蒜保留蒜素,大蒜之所以有防癌的药用作用,简单来讲是它含有一种天然的杀菌物质“蒜素”,我们闻到的辛辣味就是蒜素产生的,这种大蒜素即使稀释10万倍,仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌流感病毒等,特别是能杀死胃癌的首要诱因幽门螺杆菌。
2016-10-16
大蒜是古老的药食两用珍品,在国外被称作“健康保护神”。中国自古也有“大蒜上市,药店关门”的说法。
2016-11-11
大蒜味道很冲,杀菌消毒的功效很好,许多人虽然不喜欢吃大蒜,也会把大蒜作为佐料和其他的食物一起烹饪,降低大蒜的刺激性,和其他食物一起食用,大蒜食用有很好的功效,而且外用也要一定的作用,大蒜外用有什么功效呢?下面为大家介绍。
2017-01-04
冬季是流感等呼吸道传染病的高发季节,中医认为“正气存内,邪不可干”,就是指在疾病发生的过程中,人体自身的抗病能力至关重要。提高自身抗病能力的方法有多种,比如每晚临睡前用热水泡脚,可促进呼吸道黏膜血液循环,既可提高抵御流感的能力,还可改善睡眠。而在饮食方面,很多我们常见的食材也是提高免疫力的法宝,比如说大蒜。
2017-02-15
大蒜是我们常见,大蒜具有抗菌的作用,大蒜除了抗菌的作用还能防治一些疾病,那么如何防治疾病呢?一起来了解一下大蒜防治疾病的七大功效。
2017-03-30
大蒜具有抗癌的功效,其中独头蒜的抗癌效果会更好。除了在烹饪时可以放大蒜调味以外,还可以用陈醋泡大蒜。今天,就来为大家介绍一下大蒜都有哪些好处,以及怎么吃最好,千万不要错过了。
2017-04-05