相信大家都知道黄豆炖猪蹄，也知道这道美食的营养非常丰富，那么，黄豆炖猪蹄的做法是怎样的呢?经过了解后，小编为大家整理了三种美味做法，下面我们就来看这三种美味做法到底是怎样的吧。
黄豆炖猪蹄的做法一
准备好食用油、料酒、胡椒粉、盐、味精、生姜、猪蹄和黄豆，把猪蹄洗干净剁成块，生姜洗干净切成片备用，芹菜洗干净切成段，锅里面加水烧开然后放入猪蹄快和料酒，去掉血水以后捞起来备用，在锅里面下油等到油热的时候加入生姜片和猪蹄爆炒，炒了以后放入到砂锅里面，加水和黄豆炖三十分钟到汤汁变白，然后放盐、味精、芹菜和胡椒粉起锅即可。
黄豆炖猪蹄的做法二
准备好黄豆、猪蹄、红糖、老抽、料酒、葱、姜、八角、桂皮、盐，然后先把黄豆泡发，猪蹄焯水，在高压锅里面放入上述的食材，加水没过猪蹄和黄豆，用高压锅开大火将其煮开再用小火炖二十分钟揭开锅盖放入鸡精收汁。
黄豆炖猪蹄的做法三
准备好猪蹄、黄豆、葱段、姜片和料酒等等食材，黄豆提前泡好能够去掉豆腥味，冷水锅里烧开水放猪蹄进去焯水，捞出来冲洗干净，然后在汤锅里面加入冷水放洗干净的猪蹄进入，加入葱段和姜片用大火烧开来撇干净上面的泡沫，加料酒去掉腥味，然后放黄豆用小火炖两个小时，加入葱段和调味品调味即可。
以上是黄豆炖猪蹄的做法的相关问题内容，如果你希望自己能够做出真正味道比较好的美味，那么，不妨尝试通过上面三种方式来做，相信这三种方式做出来的黄豆炖猪蹄能够让你享受到不一样的美味感觉。
