雪莲菌又称藏灵菇 ，天山雪莲菌，中文学名西藏灵菇。是产自西藏林芝地区的一种天然酸奶发酵菌，菌种由酵母益生活菌主体发酵，伴有少量乳酸菌群(乳酸链球菌,乳酸球菌)少量醋酸益生活菌协同发酵.雪莲菌通过天然微生物菌群发酵纯牛奶产生丰富的天然酸性物质，具有极佳的养肝护肝效果，对于肝损伤引火、形体消瘦、下肢肥胖症、皮肤枯燥无光、顽固痤疮等。
1、雪莲菌减肥
雪莲菌减肥主要是体现在它制成酸奶的效果上，每天喝些雪莲菌酸奶有着不错的减肥效果。具体做法是清早起来首先喝一大杯蜂蜜水，起到补充水分和润肠道的作用，然后再喝一杯白开水。这时再喝一杯雪莲菌酸奶，吃半片全麦面包或是燕麦继。到了晚上临睡前再喝一杯雪莲菌酸奶，不但有利于减肥，同时也有很好的促进睡眠的作用，这样再配以科学的运动，想不瘦都是很难的。
2、雪莲菌泡牛奶能减肥吗
喝雪莲菌泡牛奶有一定的减肥作用，它有促进消化和身体代谢的功效，另外也能预防便秘。但其减肥作用也是有限的，还要配合科学的饮食与运动，这样的减肥方法才是健康的、不易反弹的。每天早晨起来先喝一杯蜂蜜水，然后再喝雪莲菌泡牛奶，最后吃片全麦面包。午餐和晚餐要营养而科学，早晚要进行慢跑或器械锻炼，这样经过一周的时间就会有减肥的效果。
3、雪莲菌怎么吃
雪莲菌又名天山雪莲菌，药用和食用的价值很高，它的吃法很多，可以直接食用，对胃炎和女性月经不调有一定的调养作用。另外可以把发酵好的雪莲菌加入酸奶和蜂蜜，再放入水果丁或蔬菜，非常的有营养，有促进消化和肠道蠕动的功效。另外还可以做汤，如木瓜、黄瓜、胡萝卜等，都可以与之一起做成汤品，除了有营养以外，对预防便秘效果很好。
4、孕妇可以喝雪莲菌吗
孕妇最好不要喝雪莲菌，尤其是以前很少食用过的孕妇，这是因为避免出现一些意外情况，如果以前经常食用，在孕期可以适当食用一些，这样有一个适应性，避免出现对身体不利的情况。其实雪莲菌的营养是不错的，同时它还有促进消化和排便的作用，对预防便秘效果也很好。孕妇饮食方面尽量营养丰富，饮食不能太过单一 ，这样容易造成营养失衡。
5、孕妇能吃雪莲果吗
孕妇可以适当的吃一些雪莲果。做为孕妇来说，尽量不要忌口，除非是副作用很明显的食物不要吃，其它的食物尽量想吃就要吃一些，只要不过量一般没有问题。另外孕妇想吃的时候说明有这个胃口，这也是难能可贵的，只想在量上有所把握就没有问题了。雪莲果是凉性食物，在吃的时候可以再配以适当的香蕉、樱桃等。另外如果孕妇火气较大，吃雪莲果还是很有好处的。
