香菜的做法大全 【图文】四种令人回味的香菜做法

四川泡菜味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。泡菜水材料：香料(桂皮、三萘、八角、茴香等等，如果你不懂可以去市场上让卖干货的老板帮忙配制)，老姜片、干花椒、白酒(酒的作用是让泡菜水不生花，也就是不涨霉菌)、叮叮糖或红糖(能提味让泡菜吃起来脆甜)、盐、冷开水、干净的白色纱布。

2016-07-27

香椿是一种只在春季才会出现的食物，其主要产于中国安徽。香椿本身营养丰富，还兼具多种食疗作用，因此被很多人所青睐。那么，香椿的做法有哪些呢?今天，小编就来教大家四种制作香椿的方法，让你轻松做出美味的香椿菜肴。

2016-08-11

平时生活中，我们常常看到很多人都喜欢买卷心菜，卷心菜的做法多种多样，可以凉拌，也可以进行热炒，但是很多人在做卷心菜的时候总是方法不得到，所以做出来的菜一点都不好吃，其实想要做好卷心菜非常简单，下面我们就来说一下做干煸卷心菜的妙招。

2016-08-31

苦菜的药用价值很高，相当于药材。另外，苦菜含有多种的无机盐和微量元素。在儿童的伤口愈合，维生素补给上是十分有益的。食用苦菜能够大大增强人体的免疫力。他对于医治贫血病，消肿排脓，防止咳嗽，有强大的功效。因此，吃苦菜便成了人们热衷的事。而人们又苦于，不知如何做苦菜，下面我们了解苦菜的具体做法。

2016-09-29

　　菠菜味美色鲜，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。1.鸡蛋去壳打散。菠菜去老叶洗净。2.将锅烧热，加猪油，鸡蛋倒入锅中，待鸡蛋两面煎黄后，加鲜汤、湿淀粉，加盖，用小火烧。3.烧至汤呈奶白色后，放菠菜、盐、味精，起锅装入大汤碗内即成。 　　目录1、菠菜鸡蛋汤的做法2、菠菜鸡蛋汤怎么做3、鸡蛋菠菜能一起吃吗4、菠菜炒鸡蛋有毒吗5、菠菜鸡蛋饼的做法1、菠菜鸡蛋汤的做法 　　在做菠菜鸡蛋汤的时候

2016-10-05

被称作为“山珍之王”的香菇是中国老百姓最喜欢的一种食材了，它具有高蛋白、低脂肪的好处，香菇一直以来都是中国厨房中必不可少的一种食材。香菇不仅仅是营养丰富，香菇的味道也非常鲜美。香菇的做法有很多，这里列举出香菇的四种做法，教大家做家常美味。

2016-10-18

四川泡菜又叫泡酸菜，汉族特色菜肴，属川菜系。味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。

2016-10-27

香辣水煮鱼片是一道川渝地区传统的家常菜，做法如下：1、鱼肉片成薄片，放盐、胡椒粉、黄酒和蛋清抓匀，然后放适量玉米淀粉抓匀，浆制10分钟备用。2、来准备五香油，这个油会使水煮鱼特别香，可以多做一些，平时拌菜或作其它辣菜用也很添彩。锅中倒入油，把所有五香油需要的材料放入，用小火加热，直到把香料炒出香味，捞出香料(不要扔)，倒出五香油备用。3、锅内留少许五香油倒入葱姜蒜煸炒爆香，下入郫县辣豆瓣酱煸出红油，再把炸五香油捞出的香料倒一部分到锅里，然后烹入黄酒和酱油炒匀，冲入沸水烧开 ，放少许盐、胡椒粉、糖，调好味稍

2016-10-28

芹菜炒肉丝是一道家常菜肴，主要材料是猪肉，芹菜.香脆爽口，平肝健脾。芹菜富含纤维素可润肠通便;牛肉高蛋白质低脂肪，常食可以增强体质，降低血压，适合妊娠高血压综合征孕妇食用。制作方法,将猪肥瘦肉批切成薄片，再将肉片切成丝状;芹菜摘去叶，削去根，洗净后切成段。将芹菜段放入沸水中氽一下，随即取出浸放在流动的冷水中过凉，捞起沥水，待用。将炒锅置于中火加热，放入食油烧至六成热时，推入肉丝煸炒至泛白，拨放锅边，放入甜面酱烧熟，再与肉丝混炒，加入酱油翻炒，倒入芹菜，颠翻炒锅即可起锅装盘上餐桌。

2016-11-04

孕妇一直都是这个社会比较特殊的人群，我们也要对她们有着特殊的对待。因为在很多时候，万一不小心，就会造成她们流产的。

2016-12-10