大家先应该要准备食材，需要准备300克的香菇以及香葱一根，红萝卜，还需要准备盐、味精、沙拉油、香油等等配料。大家应该先将这些食材都处理干净，然后再煮上一锅沸水，将香菇和胡萝卜放入沸水之中，烫熟之后再将其过冷水，留下其备用。将香菇切片，将葱洗净，最后再用油热锅，将沙拉油烧热之后，大家就可以将所有食材放入锅中，炒熟之后就可以食用了。
大家最开始也是要准备食材，大家需要准备的食材有：香菇和豆腐、适量的五花肉。大家先要将豆腐切块，然后再在其上面抹盐，腌制两分钟。在豆腐上面涂上生粉，放在锅中煎，等到豆腐表面金黄之后，大家就可以将豆腐捞出来了。大家再加入五花肉，等到五花肉表面发黄的时候，大家再加上酱油和冰糖。最后再倒入适量的开水，并且加上自己之前根据口味准备的配料，最后放入豆腐和香菇，煮十分钟就可以出锅了。
大家需要准备小鸡、香菇以及松茸菇。大家先将香菇和松茸菇洗净，放入水中，泡上半个小时。大家再将小鸡切块，将小鸡的血块清理干净。用油锅来炒鸡块，再加入配料，放入适量的糖，加水，水要没过鸡块，用中火来烧开水。炖十分钟左右，大家就可以将之前已经泡发的蘑菇放入其中了，大家再用小火炖半个小时，就可以吃到美味的小鸡炖蘑菇了。
