开心果是一种市面上常见的坚果类果实，它富含丰富的维生素和矿物质，以及抗氧化元素。开心果具有低脂肪和高纤维的特点，不管是健康还是养生的角度，开心果都是十分好的选择。但是，因为开心果并非是生长在普通地区，因此常人是很难见到的。所以很多人都不太了解开心果。比如，开心果究竟是什么树的果实呢?其生长环境又是如何呢?让我们一一来解答。
1、开心果是什么树的果实?
开心果树是一种落叶小乔木，成年树比较高，一般在十米左右。开心果树的树龄比较长，但是生长很缓慢。从开心果树还是树苗的时候算起，想要生长出开心果起码需要六年的时间，因此也可以说开心果是六年一开花，六年一结果。但在随后的时间里，开心果树结果子的量会增加。
2、开心果一般生长在什么地方?
开心果树的适应能力是十分强的，几乎可以在任何土地上开花结果。但是由于开心果树不耐盐碱，所以在过于阴暗潮湿的地方是难以存活的。开心果树是一种喜欢阳光，耐旱的植物，所以一般常见于我过新疆等气温比较高，光照时间比较长的地区。
3、开心果的功效是什么?
开心果中富含大量的油脂，因此对于便秘者来说，长期食用开心果是有助于润肠通便的。开心果还能帮助肝脏排除机体内的一些毒素，对于身体虚弱者来说，常食开心果还能起到滋补的效果。开心果味甘无毒，是温肾补脾、调中顺气，治疗神经衰弱的良药。此外，贫血者也可以食用开心果。
4、食用开心果的时候需要注意些什么?
在选购开心果的时候需要注意，不能挑选坏掉的果实。坏掉的果实中含有一定的有毒元素，对人体无益。在食用的时候不能一次性吃很多，吃多了会导致消化不良，甚至会出现胀肚子的现象。
在储存开心果等额时候需要注意不能让开心果受潮，最好是密封保存。开心果除了生吃以外，也可以拿来炖汤和炒菜，其吃法很多，营养价值颇高。
