莴笋叶有什么营养价值 解开莴笋叶高功效的神秘面纱

莴笋很多人都喜欢的吃，它的维生素非常的丰富，是一种非常健康的绿叶植物，而且它的肉质非常的脆嫩，不管是凉拌着吃还是炒着吃都非常的香，那么莴笋应该怎样吃才不会让它的营养流失呢?

2016-07-06

莴笋在我们的日常生活中是很常见的一种食物，但有些人可能只是简单的认为莴笋只是一种食物，对我们的身体健康起不了什么作用，这种想法是错误的。因为莴笋是很有价值的，常吃莴笋对我们的身体有很重要的保健作用，下面就听小编仔细为大家介绍一下竹笋的保健功效吧。

2016-07-11

说起莴笋大家就会想到其那种嫩绿的颜色和可口的口感，有的人说清炒莴笋才能够最大化的保留其原味，那么，清炒莴笋的做法大全是怎样的呢？今天，我们为大家整理出来四种做清炒莴笋的方式，下面一起来看看这四种做法方式。

2016-07-20

莴笋（学名：Lactuca sativa L.var. angustanaIrish.）又称莴苣，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。产期：1-4月。原产中国华中或华北。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素，内含莴苣素(C11H14O4或C22H36O7)。味苦，有镇痛的作用。莴笋的适应性强，可春秋两季或越冬栽培，以春季栽培为主，夏季收获。

2016-07-21

有一些年轻的白领到菜场去买菜的时候会发现有一些蔬菜的品种可能实在是太相似了，所以有的时候就会混淆不清，就比如油麦菜和莴苣叶这两种，其实这两个品种蔬菜长的确实比较相似，但是这两者之间还是有一定的区别的，那么下面我们就来详细介绍一下油麦菜和莴苣叶的区别，希望对于朋友们会有一些帮助。

2016-08-08

莴苣在我们的生活中是非常常见的一种蔬菜，吃起来非常清淡爽口。家里也会经常做这道菜，而且做法一点都不单一。其实莴苣叶也是食用的，今天，我们就来看一下莴苣叶都有哪些做法吧。

2016-10-26

莴笋营养丰富，又便宜好做，深得大家喜爱。但如果烹制方法不对，就会白白损失营养。

2016-11-15

莴笋是营养科医生经常推荐的夏天“千金菜”。中医认为莴笋味苦、性寒，有益五脏、通经脉、坚筋骨、开胸膈、利小便等功效，还助降血压和血糖。

2016-12-25

莴笋是生活中较为常见的一种食物，适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，否则也会对健康造成不利影响，那么莴笋的功效与作用及禁忌？莴笋有什么功效？莴笋需要适当食用才对健康好，下面就来相信了解吧。

2017-01-01

莴笋也叫莴苣，性寒味甘苦，莴笋的功效有很多，莴笋有开胸利气，利气通乳的功效，除此之外莴苣还有减肥的功效哦。

2017-03-21