相信大部分上班族都有这样的感觉：午饭吃完没多久，甚至有的午饭吃完，刚放下碗筷，就开始犯困、打起盹来。
其实犯困并不是睡眠缺乏，当然我们也不是猪，而是与人们所吃的高脂、高糖食物有关。很多人午餐喜欢吃糖和脂肪含量高的食物，如馒头、米饭、猪肉，或者炸薯条、汉堡包、炸鸡等快餐食品。它们会刺激胰岛素和胆汁分泌，使人体内脏不堪重负，并降低血液带氧能力，导致脑部含氧量降低，让人容易疲倦。
那我们应该如何尽量避免午饭后犯困呢?
第一、改变你的饮食习惯
关于如何改变你的饮食来增加能量这个话题，不同的人会给你不同的建议，但是，如果某种食物你试过了知道会产生什么效果，那么这就是最好的答案。要想下午不犯困，最好多吃点素的，如果有得选择，午饭不要吃肉。
第二、吃低碳水化合物食物
吃过富含碳水化合物的食物会使你昏昏欲睡，因为需要胰岛素充斥你的全身来处理这些碳水化合物。所以我们应该尽量吃低碳水化合物食物，这样你会感觉清醒一些。
第三、避免咖啡因和糖类
咖啡因会给你一个短暂的兴奋，不过接下来这种能量就会很快消失而且很难恢复。身体更容易吸收糖分，并且这些糖分在身体中会迅速燃烧，让你会感觉到饥饿。
第四、不要吃得太多
少吃点就不会让你产生睡意。而且在一天里可以不时吃一些健康的点心，而不是一次吃太多。
第五、午饭后做少量运动
吃完饭后可以不坐电梯，走走楼梯等。这样可以加快血液循环，减少困意。当然，剧烈运动就不要做了。
第六、注意一下是什么习惯让你犯困
把你认为让你犯困的习惯写下来，例如你吃什么，做不做运动，睡眠质量如何等等其他任何可能涉及的因素。然后，分析这些原因中，哪些是造成你犯困的不良习惯。
午餐可以这样吃：
由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维及大脑清醒程度起决定性作用;而绿色高纤维蔬菜，如白菜、韭菜、菠菜等，可确保脑细胞获得充足的氧气，让人整个下午精神抖擞。在主食方面，最好选择绿豆饭或全麦面包。此外，土豆中淀粉含量较高，午饭最好别吃，晚上吃有助于睡眠。
