野芝麻的功效与作用【提醒】野芝麻营养价值不可忽略

野芝麻简介野芝麻，为唇形科植物野芝麻的全草。根茎有长地下匍匐枝。各地常见野生，生荫湿的路旁、山脚或林下。5-6月采收全草，阴干或鲜用。花用于治子宫及泌尿系统疾患、白带及行经困难，全草用于跌打损伤、小儿疳积。《中华本草》将其功效分类为凉血止血药;利尿通淋药。

野芝麻的功效与作用

凉血止血;活血止痛;利湿消肿。主肺热咳血;血淋;月经不调;崩漏;水肿;白带;胃痛;小儿疳积;跌打损伤;肿毒。用于跌打损伤，小儿疳积，白带，痛经，月经不调，肾炎，膀胱炎。

1、《东北药植志》：花，治白带及月经困难。

2、《黑龙江中药》：花，清血止血，治月经不调和月经前后腹痛。

3、《浙江民间草药》：梗，花，止咳血，清肺热。

野芝麻的药用价值

【药名】野芝麻

【别名】白花益母草、续断、白花菜、白花野芝麻、糯米钣草、吸吸草、包团草、泡花草、野油麻、土天子、山麦胡、野藿香、山芝麻、山苏子。

【来源】唇形科野芝麻属植物野芝麻，以地上全草或花入药。夏季采花;夏秋采全草，晒干。

【性味】甘、辛，平。

【功能主治】全草：散瘀，消积，调经，利湿。用于跌打损伤，小儿疳积，白带，痛经，月经不调，肾炎，膀胱炎。

【用法用量】内服：煎汤，9-15g;或研末。外电用：适量，鲜品捣敷;或研末调青敷。

【摘录】《全国中草药汇编》

野芝麻的药用附方

1、治咯血咳嗽：吸吸草五钱至一两，鹿衔草五钱。同煎服。(《浙江民间草药》)

2、治子宫颈炎，小便不利，月经不调：野芝麻五钱。水煎，日服二次。(《吉林中草药》)

3、治小儿虚热：野芝麻三钱，地骨皮三钱，石斛四钱。水煎服。(江西《草药手册》)

4、治血淋：野芝麻炒后研末，每服三钱，热米酒冲服。(江西《草药手册》)

5、治闪挫扭伤：土蚕子鲜全草四两，鲜佩兰四两，鲜栀子叶四两。共捣烂外敷。(《常用中草药配方》)

6、治骨折：包团草、铁线草，接骨丹、接筋藤各等量，捣烂炒热包伤处。(《贵州草药》)

7、治肿毒，毒虫咬伤;野芝麻、山莴苣、萱草，共捣烂敷患处。(江西《草药手册》)

野芝麻可以食用吗

食用部位为唇形科植物野芝麻的嫩叶和花。可配菜、配汤，有特殊芳香风味。常见以野芝麻为原料制作的菜肴及其食疗作用如下：

1、凉拌野芝麻

做法：鲜嫩芝麻叶300克，放入开水中焯熟，用冷水过凉，挤去水分，切成段，配以香油、酱油、精盐、白糖、米醋、蒜泥、味精、调拌均匀，即可食用。

2、口蘑续鲜汤

做法：水发口蘑150克，鲜嫩野芝麻叶50克，鸡汤700毫升，鲜姜1片，香油、料酒、精盐、味精各适量。将口蘑去杂洗净，去蒂头切成片;野芝麻叶择洗干净，沸水焯过，换清水浸泡1夜，沥净水分，切成段。沙锅放入鸡汤，投入口蘑片、香油、精盐、味精、姜片，炖煮20分钟。放入野芝麻叶，沸后装入汤碗。

3、清炒野芝麻

做法：野芝麻嫩苗500克，葱丝、蒜末、精盐、味精、香油、色拉油各适量。将野芝麻择洗干净，沸水焯过，再用清水浸泡1夜，捞出，切成段，炒勺置旺火上，放入色拉油烧至七成热，下葱丝、蒜末煸香，再放入野芝麻段，加精盐、味精炒匀，淋上香油，出勺装盘即成。