榛蘑是盛产于我国东北部黑龙江林区的一种珍贵菌类，其口感滑嫩、味道鲜美，食用方法多种多样，受到了大家的喜爱，它除了能带给人们味觉上的满足外，还有着非常丰富的营养价值，对人体有许多有利的功效与作用。那么，榛蘑的功效与作用具体有哪些呢?今天小编就带大家了解一下。
一、丰富的营养价值-祛湿驱寒、提高人体免疫力
榛蘑有非常丰富的营养价值，含有丰富的蛋白质、碳水化合物，另外还含有大量的钙、铁、磷等微量元素，以及胡萝卜素和维生素C等、能够祛湿驱寒、滋润肌肤、提高人体的免疫力，抵御多种多样的疾病。
二、药用价值-强壮筋骨
榛蘑是我国传统中医药材的一种，其味甘性温，对于祛湿驱寒、强壮筋骨有比较好的效果，一些患有腰腿酸痛、佝偻病等疾病的患者可以选择服用榛蘑，另外榛蘑作为一种药材，对于眼睛、皮肤、呼吸道疾病等都有着比较好的缓解治疗的效果，有着极高的药用价值。
三、开胃作用
榛蘑本身含有一种天然的香气，这种香气具有开胃的功效。另外榛蘑本身味道鲜美，口感极佳，在很大程度上可以勾起人们的食欲，在食用榛蘑后，榛蘑中含有的丰富的纤维素还能发挥助消化、防止便秘的作用，对于人体而言，是有较好的开胃效果的。
四、降低胆固醇
经常食用榛蘑，能够起到比较好的降低胆固醇的作用，榛蘑可以降低肉类中含有的大量的饱和脂肪酸，对于一些心脑血管疾病来说，榛蘑是有比较好的预防治疗及缓解的作用的。
上面小编介绍了四种榛蘑比较常见的功效与作用，除了小编上面提到的这些外，榛蘑对于视力不佳、羊癫疯疾病等都有比较好的治疗缓解效果，作为一种营养丰富的山珍，榛蘑是非常值得大家去食用的，有兴趣的朋友不妨上网查询榛蘑的美味做法，对身体来一次补养。
