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中风适宜吃哪些食物

     中风后的饮食搭配是很重要的,有些食物吃了可以帮助缓解中风,但是有些食物如果多吃的话,是会让中风更加的严重的。因此,了解中风适宜吃哪些食物非常有必要。

     中风适宜吃的食物:

   1、主食及豆类的选择

  玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦、大豆、高粱、标准粉、糙米等。

中风适宜吃哪些食物

  2、适当多吃些蛋白质

  包括动物蛋白质(如蛋清,瘦猪肉、牛肉、羊肉,鱼肉、鸡肉等)和植物蛋白质(如豆腐、豆浆、豆芽等)。各种豆制品可降低胆固醇;牛奶最好是脱脂牛奶。

  3、肉、蛋、奶类的选择

  牛肉、瘦猪肉、鸡、鱼、兔、鹌鹑蛋、海蜇头、海参、淡菜等。

  4、最好食用植物油

  如花生油、豆油、麻油、菜籽油等。因为植物油主要含有不饱和脂肪酸,可促使血清胆固醇降低。

  5、多吃蔬菜和水果

  因蔬菜和水果中含丰富的维生素C和钾、镁等。维生素C可调节胆固醇的代谢,防止动脉硬化的发展,同时可增强血管的致密性。

  6、蔬菜的选择

  芹菜、萝卜、茄子、荸荠、洋葱、蒜、紫菜、海带、木耳、银耳、香菇等。


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