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孕妇早期吃什么好(香菇肉粥做法)

  孕妇早期吃什么好?孕妇健康的饮食是非常的重要的,特别是对孕妇们而言,孕妇如果能够正确合理的饮食,身体摄取足够的维生素以及矿物质的话,可以增强身抵抗力,还能保证宝宝营养需要的哦。下面小编就给孕妇推荐一款营养食谱。

  香菇肉粥


  材料:猪绞肉100克,香菇2-3朵,芹菜、虾干各30克,红葱头2-3粒,白米50克

  调味料:A料:酱油一小匙

  B料:胡椒粉1/8小匙

  做法:

  1、虾干、红葱头、芹菜洗净,分别切细末。

  2、香菇泡软,去蒂、切丝;绞肉放入碗中加一半A料拌匀备用。

  3、白米洗净,放入锅中加2杯半水大火煮滚,改小火煮成半熟稀饭。

  4、锅中倒入1/2大匙油,放入红葱头以中火爆香,加入香菇和剩余的A料快炒,最后加入绞肉、虾干炒熟,盛起,加入半熟稀饭以中火煮开小火慢煮约15分钟,再加入B料及芹菜末,即可食用。

  功效:香菇富含维生素B群及多量的钾、铁,可降低血中胆固醉及预防高血压、肾脏病,更能增加抵抗力。稀饭的浓稠度可视个人喜好而调整,通常冷却后会较浓稠。爆香红葱头时,颜色勿爆得太焦黑,以中火较适合。


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