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尿糖高饮食要吃什么 六大食物适合糖尿病患者

糖尿病患者的饮食要求极高,因为糖尿病尿糖偏高,所以不能再吃含糖量高或含糖的食物。对于糖尿病的饮食食谱也有很多,一般都是尽量避免含糖量的食物。虽不能吃含糖量高的食物但也要保证糖尿病患者的营养均衡,下面给尿糖高的人推荐几种适合吃的食物。

尿糖高饮食要吃什么

一、红薯。红薯和谷类一样富含碳水化合物和膳食纤维,但部分维生素含量却比谷类还高。可以用来替代部分细粮主食,有助于保持平稳的餐后血糖。替代的意思就是吃红薯的话,那天的饭就少吃一点。

二、豆类。大豆、芸豆、豇豆、红小豆、扁豆等豆类,富含碳水化合物、膳食纤维和优质植物性蛋白,同时大豆还可以延缓动脉硬化的发展。若没有痛风、高尿酸血症、肾功能不全等问题,糖尿病人可以在每餐中添加一些杂豆。

三、西红柿。无论将西红柿作为蔬菜烹调,还是作为佐餐、加餐水果生吃,都可以摄入其中丰富的维生素C、维生素E以及各种微量元素。

四、柑橘。橘、柑、柚、橙都属于含糖量较低的水果,作为加餐水果适量食用,有助于糖尿病患者维持两餐之间血糖的平稳。

五、牛奶、原味酸奶。牛奶及其制品如奶粉、酸奶,奶制品是低升糖指数的食物,不会引起血糖剧烈波动。喝牛奶拉肚子的人,也就是乳糖不耐受者,可以选择低乳糖奶或酸奶,高脂血症和超重肥胖者可选择脱脂奶和脱脂酸奶。

六、鱼。提供优质易吸收的蛋白质和多不饱和脂肪酸。尽量选用清蒸、水煮等烹饪方法。煎炸烤的烹饪会带入过多的油脂和盐,另外高温也会破坏鱼肉中的不饱和脂肪酸。鱼肉含碳水化合物很少,搭配在食谱里有助于血糖控制。推荐糖尿病患者每周吃两次鱼。

可能很多食物都不适合尿糖高的人吃,但为了我们的身体不得不减少吃那些含糖量的食物。给大家推荐了几种的食物都是比较容易接触,也还有很多适合尿糖高的人吃的食物。尿糖高的人在注重食疗的同时也要保证好的生活方式。那才会发挥食疗的最大功效。


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