紫一商城欢迎您!扫码关注公众号

山药怎么吃 介绍山药的三个吃法

山药在各大超市或者菜市场都有销售,其中品种不同以及品质高低不等的山药在价格上面存在了较大差异性,其实掌握了山药的正确使用方法,才可以更好的利用山药的价值,那么山药怎么吃?

一、莴笋炒山药

1、山药去皮后切片放置于清水里面浸泡,接着将莴笋去皮切片备用,青椒去蒂、去籽后切片备用,准备蒜蓉以及姜末;

2、在锅里面加入适量的菜油和猪油,等到油烧辣之后将蒜末、姜蓉、少许盐放进去炒香之后,将山药片、莴笋片、青椒片一起放进去,快速翻炒,加入食用盐,继续翻炒,差不多要熟的时候,放入少量的鸡精或者味精调味即可。

二、蜜汁山药

山药一般分为面山药以及脆山药,做蜜汁山药的时候,可以根据口感和喜好进行选择。

1、将山药去皮之后,切成三公分左右的断,然后放入沸水里面焯一下,大概两分钟左右即可;

2、将山药放入冷水里面泡一下捞起来滤干之后,可以摆盘,然后在上面放入适量的枸杞;

3、最后在锅里面加入少量的冷水,同时加入适量的冰糖,不断的搅拌就会做成糖汁,直接淋在山药上面即可。

三、栗子山药粥

1、将栗子去壳取出果肉之后,将其切成小颗粒备用,将山药去皮之后切成小颗粒放入水里面浸泡;

2、将大米清洗干净之后与适量的水放入锅里面大火烧开之后,将栗子粒放进去熬煮半小时之后,再加入山药煮熟即可,最后需要加入适量的盐调味。

需要注意的是,有的人对于山药的其中一些成分存在过敏的情况,那么需要在生活中需要远离山药以及山药相关的食物,否则容易引起过敏的症状出现,给人们健康带来伤害,心理造成折磨。


为你推荐

山药片 250g

直降40元

惠后:¥ 58.00 ¥98.00

立即购买
包邮
相关文章

山药怎么吃最补肾

山药的功效与作用非常多,具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。很多人听说山药可以补肾,却不知道山药怎么吃最补肾。小编今天就跟大家说说,山药补肾的几种吃法。

2015-10-09

山药的做法大全介绍 美味山药三大做法介绍

对于山药,大家一定都不陌生。这种既有药用价值,又有实用价值的根茎类食材,一直备受欢迎。山药不但有助消化、补脾健肺而且还能治疗慢性胃炎,绝对是食疗最好的素材。今天,小编就来为大家接受山药的做法大全:美味山药的三大做法。

2016-04-09

山药怎么吃 盘点山药做法大全

山药都是秋冬季最佳滋补食品,具有健脾益胃、补中益气 、消渴生津 、助消化、敛虚汗、滋肾益精、益肺止咳、降低血糖、延年益寿等功效。 红枣:特点是维生素含量非常高,有“天然维生素丸”的美誉含有 滋阴补阳,补气养血、提高人体免疫力、美容、美白祛斑、延缓衰老、丰富富含钙和铁它们对防治骨质疏松 、产后贫血有重要作用。

2016-07-18

【盘点】山药的做法大全

醋溜山药是一道美味的菜肴。烹饪简单,营养丰富,做法:1、山药洗净去皮切片,红菜椒、葱、姜切丝;2、把醋、生抽、盐、白糖、鸡精和高汤放在一个碗内搅拌之糖和盐溶化;3、炒锅放油,油七成热时,放入葱、姜、辣椒丝爆香;4、然后放入山药翻炒几下;5、再放入兑好的糖醋盐汁,炒之山药变色即可。

2016-07-30

山药的吃法与做法 盘点山药4种美味做法

山药能“益肾气、健脾胃、止泄泻、化痰涎、润皮毛”。(始见于李时珍的《本草纲目》一书)山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织萎缩,预防类风湿性关节炎、硬皮病等胶原病的发生。其所含的多巴胺,具有扩张血管、改善血液循环的重要功能,适宜糖尿病患者、腹胀、病后虚弱者、慢性肾炎患者、长期腹泻者食用。

2016-08-05

铁棍山药的吃法有哪些 盘点5个健康的吃法

铁棍铁棍山药是具有非常高的保健价值的,同时还能够调理疾病,能够延缓衰老,现在很多朋友们都习惯性地用铁棍铁棍山药来保健,铁棍铁棍山药的吃法有哪些?下面我们就来详细介绍一下,希望对朋友们会有一些帮助。

2016-09-01

山药怎么吃好 推荐6道山药滋补养生药膳

食之一道的奥秘我们说不清道不明,别的不说,就拿山药来说吧,山药是大家常吃的一种食物,在超市、集市和市场上都有卖。有的蒸吃、有的煮吃、有的炒吃……花样齐全,口味多样。它在中医来说,是一味良药,你那么你知道滋补养生药膳中山药怎么吃吗?你平时吃的菜色是不是一道药膳吗?

2016-10-22

山药有什么好处 秋季常吃山药补肾效果好

山药能益气补肾、健脾胃、化痰等功效,对于一个多糖的蛋白质混合物,竟有这样的神奇功效,真是营养又保健的健康食物,说起来,用山药做菜,从食疗中治疗紧虚,是个不错的选择。

2016-11-06

山药怎么吃才好 十款山药搭配营养更丰富

春季吃山药好处多,其富含多种营养物质,具有强身健体、健脾补肾等功效。那么,山药怎么吃最营养呢?吃山药要学会巧搭配,让山药更营养。下面我们来看看山药的最佳搭配。

2017-04-17

山药和什么一起吃补肾 建议这样吃满足补肾和美食需求

说起山药相信很多人都是知道的,它是我们生活当中常见的美食之一,而且,这种美食本身还有非常不错的药理效果呢,所以说,有很多人都会在平时通过吃它来帮助自己达到补肾需求,那么,山药和什么一起吃补肾呢?小编得知了四种搭配,一起来看这四种搭配分别是怎样的。

2018-02-27