淳滋堂 黄芪 250克
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枸杞功效强大,可以做汤或者泡茶来滋补身体,都知道枸杞的用法蛮多的,平时跟母鸡炖汤,你知道它的养生功效吗?
枸杞子母鸡汤滋阴补肾
枸杞子母鸡汤
成份:枸杞子15克。子母鸡一只(未生过蛋的母鸡)料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
制法
1.将子母鸡宰杀后去毛及内脏,洗净;将姜切片、葱切段备用。
2.将子母鸡放入锅内出水片刻,然后,捞出放入凉水内冲洗乾净,沥尽水份,再把杞子装入鸡腹内,然后放入?踔涯冢?Ω瓜蛏希?汛小⒔?湃胫涯冢?尤肭逄馈⒘暇啤⑹逞巍⒑?贩郏??迅呛茫?檬?粗椒饷嬷迅牵?梅兴?浠鹫?小时即成。
功效:此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。
枸杞子:现代医学研究表明,枸杞子含有胡萝匐素,维他命B、B2、C,烟酸,钙、铁、磷、亚油酸等成份,具有补肾养肝,补血明目,促进肝细胞新生,降胆固醇,降血糖作用。
鸡:鸡味道鲜美,不单是佐膳佳肴,也是济世良药,中医认为鸡全身可入药,鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴,对体弱多病者更有益。
枸杞豆浆粥
材料:枸杞30克、豆浆50毫升、粳米100克。
做法:先将枸杞洗净,放入锅内;将粳米洗净,放入锅内,加水1000毫升熬煮。米熟后加入豆浆搅拌即可食用。一日分2次早晚食用。
功效:补益肝肾,和养胃气。适用于身体虚弱、久病、手术后调养,以及性功能障碍、腰脚无力者。
禁忌:炎症与有内热者。
枸杞红枣汤
材料:枸杞30克、红枣8克、蜂蜜20毫升。
做法:先将枸杞洗净,浸泡10分钟后放入锅内。红枣洗净去核,放入锅内。加水500毫升,熬煮20分钟后,加入蜂蜜拌匀即可食用。一日分为2次服。
功效:补肝滋肾、养血明目。适用于肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退、耳鸣耳胀、腰膝酸软、脱发及肠燥便秘。
禁忌:慢性胃肠炎、腹泻者少服。
枸杞黄芪鸡
材料:枸杞50克、黄芪50克、鸡1只(约600克)。
做法:将枸杞洗净,放入不锈钢锅内。将黄芪洗净,放入不锈钢锅内。将鸡洗净剁成两半,放入不锈钢锅内,加水1000毫升,熬煮50分钟,待温即可食用。分3日吃完,早晚趁温服食。
功效:益气血、填精髓、补气升阳、固表止汗。适用于久病体虚、气血不足、营养不良的贫血。
禁忌:感冒、发烧、急性支气管炎者禁服。
总结:对于枸杞子的药膳方我们可能有一些了解,以上介绍的药膳方希望能够帮助大家更好的滋阴补肾。
枸杞子为茄科植物宁夏枸杞Lycium barbarum L. 的干燥成熟果实。其味甘、性平具有补肝益肾之功效,《本草纲目》中说“久服坚筋骨,轻身不老,耐寒暑。”中医常用它来治疗肝肾阴亏、腰膝酸软、头晕、健忘、目眩、目昏多泪、消渴、遗精等病症。
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