鼠尾草又被称作为药用鼠尾草,是一种形状比较像唇形科的一种具有芳香性的植物,它是一种常绿性的一种小型的植物有木质茎,叶子的颜色为灰绿色或者蓝紫色,最开始它是生长在欧洲南部和地中海周围的地区的,鼠尾草有很多不同的功效和用途他既可以用作厨房的香草来使用也可以用作药材来使用,下面就让小编来介绍几种鼠尾草的食用方法吧。
1、 鼠尾草饮用品的用法
事实上,鼠尾草的味道是比较浓烈比较刺鼻的,并且还掺加了一些樟脑的味道,能够为很多种谁增加沁人心脾的味道,我们首先来说的是饮品,很多种皮套就、啤酒以及醋,这里面少量的加一点可以提升香味哦,在煮汤的时候也可以适量的加一点,一定要适量哦,因为鼠尾草的气味过大的,用量太多的话会盖过其他配料的味道,所以一定要适量的加一点,这样既能够帮助消化,也不会破坏食物本身的味道。
2、 鼠尾草蛋糕
其实最合适与奶制品以及油腻的食品放在一起食用,在意大利就非常流行用鼠尾草做面包,这是一种非常健康的饮食方法,并且拥有独特的风味,不但可以盖过奶制品和肉类的腥味还能够分解油脂放在腊肠或者香肠中也有非常好的防腐的效果和杀菌的作用哦。
有很多的料理中适量的加一些鼠尾草的话,无论是色泽还是味道都会好过之前的,它能够改善一些食物中的腥味也可以提升一些菜的香味,因此大家可以在做料理的时候放一些鼠尾草哦,但是一定要注意用量,不然就达不到好的效果呢.