怎样留住蔬菜中的维生素C？

腌制咸菜的时候要加点维生素C？这个说法的确有点儿新奇，但是也的确有着不小的作用哦。一起来了解下。

2013-11-13

6~24个月岁的宝宝最容易缺乏维生素C，因此家长们对处于这个阶段宝宝要格外注意其维生素C的摄取量，帮助宝宝增强抵抗力，不会轻易生病感冒。那么怎样给宝宝补充维生素C呢？

2013-10-31

维生素C的作用谁都知道一些，但是你一定不知道充足的维生素C对于预防老年白内障和女性胆囊炎也能有作用。虽然说维生素C不能当做营养剂，但是充足的维生素C绝对只是对身体健康有益无害的。

2014-01-10

我们正常成人每日需要量55-80毫克,一般来说多吃几种蔬菜或者再加上几份水果就能满足了，可是为什么很多人照常做了还是会出现维生素C缺乏症状呢？原因就在于你做菜的方式，我们来看看维生素C是怎样流失掉的。

2014-02-25

一年之计在于春，养生的最佳时节也在于春季。春天一般以下雨天气居多，在这样温暖潮湿的空气中细菌最容易滋生，对身体来说也是一种隐患。所以春天一定要强身健体提高身体抵御细菌、抗病的能力。现在春季里的许多新鲜蔬菜都逐渐上市了，一定不能放过蔬菜中的维生素E和维生素C！

2014-02-24

维生素C不能和哪些食物同吃？维生素C的保健功效有很多，但是在服用的时候也应该注意方式，有些食物是与维生素C范忌的，而有的食物却可以增加维生素C的作用。

2014-03-10

当我们对于维生素C的认识还停留在增强抵抗力、改善上呼吸道感染、美白抗皱等这些功效上面的时候，有一项关于维生素C的作用被研究挖掘出来了。《赫芬顿邮报》近日报道，法国最新研究成果表明：食用富含维生素C的果蔬能降低出血性脑卒中的风险。

2014-03-06

维生素C是我们不可缺少的维生素，大家额外补充维生素C，是因为我们平时的烹饪习惯损害了食物当中的维生素C。

2015-01-19

减少蔬菜中维生素C的流失，大家就需要注意蔬菜的炒法，尽量做到急火快炒。

2015-01-21

维生素C是一种水溶性维生素，具备高度的还原性子且有抗氧化的生理作用。人体因缺乏古洛糖内酯氧化酶，自身不能合成维生素C，日常糊口所需维生素C必需靠食物或者其它方式从外界补充

2014-06-10