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维生素C的作用谁都知道一些，但是你一定不知道充足的维生素C对于预防老年白内障和女性胆囊炎也能有作用。虽然说维生素C不能当做营养剂，但是充足的维生素C绝对只是对身体健康有益无害的。
维生素C 预防老年白内障
维生素C是眼内晶状体的营养要素，维生素C的摄入量不足，是导致白内障的因素之一，患者应多补充维生素C。
在印度，针对维生素C与白内障的关系还专门进行了一项研究。大概73%的受试者都患有白内障。但是，患这种疾病的风险会随维生素C摄入增高，或者是说血液中维生素C水平升高而降低。将收入水平、吸烟习惯、高血压和糖尿病纳入考虑范围之后，约四分之一摄入维C水平最高的受试者，他们患白内障的风险比那些摄入维C最低的受试者低39%。
维生素C抵御胆囊炎
维生素C可以抵御胆囊病，所以更年期的女性们要特别注意多吃含维生素C的水果并且每日两粒维生素C咀嚼片。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退，起到美白的作用。
补充维生素C吃什么？
补充维生素C可以吃写栗子。栗子含有丰富的维生素C,能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以预防和治疗骨质疏松,筋骨疼痛等,延缓人体衰老。另外白萝卜、青椒、西红柿、卷心菜、油菜、芹菜、柑橘、草莓等果蔬都是富含维生素C的温性食物,尤其在这一季节大人小孩都要多吃一点。
