虽然说五月份是个犯困的季节，但是依旧有很多朋友在夜晚翻来覆去睡不着，睡眠质量差。健脑安神的食物，助你拥有深度睡眠。现在睡眠不好的朋友不用担心吃药来改善睡眠问题，多吃这些食物，让你轻松入睡，第二天起来神清气爽。
一、豆类
对大脑来说，既需要动物蛋白质，也需要植物蛋白质。豆类食物之所以能健脑，其作用机制是多方面的，就健脑营养素而言，主要有蛋白质、脂肪、糖类、钙和B族维生素等，尤以蛋白质和必需脂肪酸含量高为显著特点。这里值得强调的是豆类谷氨酸含量很高。谷氨酸是大脑赖以活动的物质基础，是人类智力活动不可缺少的重要营养物质。所以，从健脑的角度也应充分利用我国丰富的大豆资源，改善我国人民的营养。
核桃能健脑安神
二、核桃
核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
三、海带
在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
四、香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。吃香蕉能够健脑明目提神。虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。
五、深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，其实是有医学根据的。对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。去年，美国芝加哥大学一项针对4000名超过65岁人士的研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
六、花生
花生富含卵磷脂和脑磷脂，它是神经系统所需要的重要物质，能延缓脑功能衰退，抑制血小板凝集，防止脑血栓形成。实验证实，常食花生可改善血液循环、增强记忆、延缓衰老，是名符其实的“长生果”。
七、糙米、杂粮
糙米的营养成分比精白米多而全。这是因为精白米在加工过程中有相当一部分营养成分损失了，特别是矿物质和维生素B1的损失率相当高。人们常说糙米的消化吸收率较低，但实际并非如此。据日本营养研究所报告，糙米和精白米各种营养成分的实际消化吸收率相比较，糙米都比精白米高。例如，粗脂肪的吸收率，精白米是91.6%，糙米是74.5%，精白米的吸收率似乎更高，但两者的脂肪含量，则精白米仅为0.49%，而糙米高达2.58%;若吃饭的数量相同，则体内所得脂肪量，即实际吸收率，精白米仅为0.45%，糙米为1.92%，是精白米的4倍多。其他营养成分的吸收率也是这样，蛋白质，精白米为0.68%，糙米为0.85%;糖类，精白米为59.5%，糙米为69.4%;钙，精白米为0.20%，糙米为0.89%。可见各种营养素的实际消化吸收量糙米都比精白米高。所以，他的健脑作用比精白米强。
