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豆浆粉和豆浆功效一样吗 喝豆浆有什么好处

豆浆粉是由大豆(黄豆)经过浸泡,研磨以及喷雾干燥后得到的,因为大豆中含有的膳食纤维和低聚糖不能溶解,所以得到的豆浆粉也不易速溶。为此,市售的豆浆粉会添加大量麦芽糊精、淀粉等物质,一方面是稀释豆浆粉中的不溶解物质并达到填充的目的,使豆浆中的不溶解物质均一稳定地分布在豆浆液中;另一方面是起到增稠的作用,给人“豆浆很浓”的错觉。但这样一来,豆浆粉冲泡的豆浆中所含有的大豆蛋白质等营养物质也被稀释,相对于传统的豆浆,营养比重大大减少。

1、豆浆粉与豆浆的区别

豆浆粉与豆浆在主料上是相同的,一个是加工的产品,一个是即时制作、即时饮用。二者最大的区别就是营养性与新鲜性,做为普通人来说,当然要喝新鲜的豆浆,当然如果条件不允许也可以购买豆浆粉来冲制,虽然比不上豆浆的营养,但也能起到一定的效果。在购买的时候一定要选择正规厂家,同时豆浆粉中必要会有一些防腐添加剂,这些物质以人相对是有一定不利的。

2、豆浆减肥法

豆浆富含高蛋白和磷脂等营养物质,对人能够起到很好的养生保健效果,它对人体能够基本满足营养需求,因此可以做为减肥的方法之一,加之它有一定的饱感,这样就可以少吃一些主食,从而避免了一些高脂肪高淀粉的摄入,起到不错的减肥效果。方法是每天早晚可以喝一大杯豆浆,少量吃些水果蔬菜。坚持一个月以上,会起到不错的减肥效果。

3、豆浆什么时候喝好

豆浆最好在早晨喝,这是因为,人经过一晚的能量消耗,在早晨正是有益补充的时间。豆浆中的营养物质会较为快速的被人体吸收。喝豆浆除了在早晨喝以外,还要注意几个事项,如不能喝没有煮熟的豆浆,未经煮熟的豆浆含有有毒物质,对身体产生不利。另外不可以在豆浆中打入鸡蛋,这不利于营养吸收。还有就是最好不要空腹喝融资,这会造成对蛋白质的消化不良,出现腹胀、腹泻等症状。

4、榨汁机可以榨豆浆吗

只要榨汁机有加热功能是可以做豆浆的,但是要把握好具体的做法。只要产品说明书中有这项功能就可以。另外如果榨汁机没有加热功能的,也可以把煮熟的黄豆放入里面进行制作,这样可以做出无渣豆浆,营养效果会更好,因为里面富含了一定的粗纤维,更利于肠道蠕动和促进消化。目前厨房电子产品功能越来越多,人们可以选择功能更完善和制作更简单的榨汁机或豆浆机。

5、吃豆浆会发胖吗

豆浆富含大量植物蛋白和维生素,常喝豆浆不但不会发胖,还有减肥的功效,这是因为豆浆能够基本满足人的营养,而且会有饱感,这样就能避免了多吃主食的可能。除此以外,常喝豆浆还能起到预防疾病和强健身体的效果。它对预防糖尿病、高血压、冠心病等都有着不错的效果,它能够软化血管,促进血管通畅,所以对心脑血管疾病都有很好的预防作用。


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