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维生素A的作用 可起到预防疾病的功能

如果出现眼睛干涩,那你一定是缺乏维生素A了,如果皮肤干燥,那也肯定跟维生素A缺乏有关系。这些知识人人都知道,但是你知道吗,如果出现呼吸道感染,并且迁延不愈的反复呼吸道感染,也很可能跟缺乏维生素A有关系,因为维生素A与呼吸道粘膜的免疫力密切相关。

1、既然维生素A对于我们的呼吸道健康这么重要,那是不是我们多吃一些维生素A就可以呢?

当然不是。维生素A是一种脂溶性维生素,如果过量服用,不容易排出而在体内蓄积。会导致身体细胞膜受损。所以我们建议补充β胡萝卜素。植物来源的胡萝卜素是体内维生素A的重要来源,而且会根据体内维生素A的缺乏情况进行转换,即使偶尔过量,也不会引起中毒。所以,以补充胡萝卜素的形式来补足体内的维生素A是一种常见且安全的方式。

2、吃什么食物可以补充胡萝卜素?

胡萝卜素不是仅仅存在于胡萝卜中,橙黄色的蔬菜水果中含量都较高,西兰花、胡萝卜、苋菜、生菜、南瓜以及水果中的木瓜、橘类、芒果等橙黄色的食物中。蔬菜每天食用量一斤左右,水果每天八两左右。过量吃富含胡萝卜素的食物可以导致面部和手掌等部位显出淡黄色,这有可能是食用量过大造成的胡萝卜素血症,一般可在2-6周后消退,不需要用药。

3、维生素A仅存在于动物性食物中?

最近身边的朋友患呼吸道疾病的特别多,如果你也正好患了呼吸道感染,不妨适当补充维生素A,或者吃一些富含维生素A或胡萝卜素的食物。当然了维生素A作为一种人体必需的维生素,是不能代替药物使用的,如果出现严重的呼吸道感染吗,一定要在医生的建议下对症用药,维生素类仅可作为辅助手段。不管什么时候,防病永远大于治病,认真吃好每一餐,是预防疾病的最好手段。


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