多吃咖喱可保肝护脑防癌

根据一项对亚洲老年人的调查发现，经常吃咖喱可能有助于预防大脑老化，咖喱消耗量的增加与认知能力的表现好具有密切的关系。咖喱中含有姜黄，而姜黄的主要成分姜黄色素具有抗氧化和抗发炎的功效。在吃咖喱最多的印度，老年痴呆症患者的几率只是美国人的1/4。

2015-06-16

据英国媒体6月7日报道，根据瑞典的最新研究显示，每天喝两杯咖啡，可以使罹患肝癌的风险降低43%。肝癌是死亡率仅次于胃癌、食道癌的第三大常见恶性肿瘤，初期症状并不明显，晚期主要表现为肝痛、乏力、消瘦、黄疸、腹水等症状。

2015-06-17

近日，在网络渠道上一篇报道引发广泛的关注，在该报道当中不断的强调经常吃咖喱，可以有效地防止脑部退化。那么，到底这样的说法是否正确是否科学?如果正确，又如何将这样的功效性作用发挥到极致呢?下面我们就围绕这个话题做一下具体的阐述。

2016-06-01

我们大家都知道，一些良好的饮食习惯对预防老年痴呆很有帮助，所以日常中，我们很多人都有在注意自己的饮食习惯和饮食健康。为了预防老年痴呆，我们都在努力。但是近来有一种说法是：咖喱能防老年痴呆，这是真的吗?

2016-06-05

咖喱的吃法多种多样，咖喱以其独特的美味赢得了很多老少朋友们的一致好评，咖喱可以做成披萨食用，也可以与土豆做成咖喱土豆炒饭食用。想必大家很多人对于咖喱的功效都特别好奇吧，下面我就来为大家具体普及一下吃咖喱的好处有哪些。

2016-08-08

现在生活好了，很多人开始很注意养生，养肝护肝也成为养生的一个项目。研究表明，便宜美味的咖喱饭中的姜黄素对保护肝脏有很好的作用。鸡蛋、豆腐、牛奶、鱼、鸡肉、芝麻、松子等“高蛋白、低热量”的食物，是肝脏的最爱。蛋白质的功能：这些食物中丰富的蛋白质就像肝脏的“维修工”，能起到修复肝细胞、促进肝细胞再生的作用。

2016-09-27

姜黄素，是咖喱中的姜黄的化合物，姜黄素有抗炎和阻止细胞氧化损伤的功效，对于炎症和细胞氧化损伤引发的糖尿病有显著疗效。

2016-11-08

　吃咖喱有什么好处？吃咖咖喱比较常见的做法是咖喱鸡、咖喱土豆等等，味道咸香，许多人都喜欢吃，咖喱做的菜也比较下饭，不少素食快餐都有咖喱味道的菜，咖喱和其他食物搭配，除了味道很好，营养也更加充足，那么吃咖喱的好处有哪些呢？一起来了解一下吧！

2017-01-02

人们特别喜欢吃咖喱菜肴更重要的原因在于，咖喱能增加食物色香味，令人胃口大增。咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。

2017-04-12

据研究指出，咖喱能促进血液循环，达到发汗目的。咖喱还具有协助伤口复合，甚至预防心脏病、哮喘、便秘、老年痴呆症等疾病的作用。此外，咖喱内所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞功能。

2017-04-18