茯苓适宜于一般人群，尤其适合水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，失眠多梦的人。而甘草则适合心悸怔忡，脉结代，脾胃气虚，倦怠乏力的人群食用。上述人群不妨在夏天试一试茯苓甘草汤。
炎炎夏日，南方各大城市迎来了今年最厉害的一波高温。要照常顶着烈日出门的上班族对可以宅在家过暑假的学生党只有羡慕嫉妒恨了。好在有不少解暑好物可以消除燥热，茯苓甘草汤就是一款不错的夏日养生饮品。
茯苓益脾 甘草清热
茯苓在植物中属于一种菌类，样子与番薯比较相似。茯苓的味道有一种淡淡的清甜，具有利水渗湿，健脾化痰，宁心安神的作用，对治疗小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、惊悸、健忘等有一定功效。
甘草是一种补益中草药，其根茎为药用部位，带有特殊的甜味。甘草有止咳化痰、清热解毒的作用，在夏天食用能缓解疲劳、补气解暑。
茯苓甘草汤的做法
材料： 茯苓2两，桂枝2两(去皮)，甘草1两(炙)，生姜3两。
做法：桂枝去皮，生姜切片;锅中加入4L水，放入药材煎煮;煮好后取2L，过滤掉残渣，分3次服用即可。
茯苓甘草汤非常适合在夏天饮用，但它毕竟是药，也有其适应症。
以下几种人就不适合靠茯苓甘草汤来解暑：
1.阴虚火旺，口干咽燥者不宜用。
2.老年肾虚，小便过多，尿频遗精者慎用。
3.气虚下陷、水涸口干者禁用。
4.性功能减退、高血压及浮肿的患者慎用。
茯苓适宜于一般人群，尤其适合水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，失眠多梦的人。而甘草则适合心悸怔忡，脉结代，脾胃气虚，倦怠乏力的人群食用。上述人群不妨在夏天试一试茯苓甘草汤。
推荐3款消暑饮品
1.酸梅汤
酸梅50克，山楂30克，加水煮烂，放入白菊花3克，烧开后捞出，然后放入适量白糖，晾凉饮用。可消食健胃、生津止渴。
2. 薏仁绿豆粥
薏苡仁50克、绿豆50克，薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，绿豆最好也浸泡1-2小时，然后煮至米熟，加少量白砂糖即可。可清热消暑，健脾祛湿。
3.冰镇西瓜露
西瓜瓤切丁，连汁倒入盆内冰镇。然后用适量冰糖、白糖加水煮开，撇去浮沫，置于冰箱冷藏。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。可清热消暑、生津利水。
