云南 亚麻籽(胡麻籽)250g*罐
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如果一个人现在视力非常糟糕,或者得了眼部疾病,即便狂吃胡萝卜到皮肤变成橙色,也不能让你的视力变得非常好。但好消息是,它可以帮你防止视力下降,让事情不至于变得越来越糟糕。
我们认为胡萝卜对你的眼睛有好处,主要是因为它们含有丰富的维他命A,这是让眼睛保持健康必不可少的养分。但维生素A并不是让你的眼睛远离退化性疾病所需的唯一营养,这些疾病包括青光眼、白内障,以及年龄相关黄斑变性(AMD)。为了保护眼睛,你至少需要含有下列5种类型营养的饮食:
1. 叶黄素和玉米黄质
眼睛里的叶黄素和玉米黄质都属于类胡萝卜素,具有抗氧化性能。由于氧化应激与视神经损伤有关,可能导致青光眼等视力问题,而叶黄素和玉米黄质这两种抗氧化剂,可以防止眼部进一步的损伤,它们都是深色绿叶菜的成分。深绿叶蔬菜同样也富含硝基,能够阻止氧化应激。
你可以选择吃这些食物:花椰菜、甘蓝、羽衣甘蓝、玉米、鸡蛋、甘蓝、油桃、木瓜、生菜、南瓜。
2. 欧米珈- 3脂肪酸
你可能知道这种脂肪酸对心脏健康有益,其实它们也是眼睛必需的营养物质。两种特殊的ω- 3脂肪酸对视力很重要:DHA和EPA。DHA高度集中在视网膜上,EPA用于身体产生DHA。如果两种ω- 3脂肪酸含量低,会造成诸如AMD病等问题。而且,ω- 3脂肪酸也是自然抗炎药,能滋润干燥的眼睛。
你可以吃这些食物来补充它:亚麻籽、亚麻籽油、大比目鱼、鲑鱼、沙丁鱼、金枪鱼、核桃。
3. 维他命A
正是这种维生素让胡萝卜在保护视力方面声誉卓著,它保护眼睛的诀窍与叶黄素和玉米黄质有异曲同工之妙:它是一种抗氧化剂,与带来视力损害的氧化应激做抗争。
你可以考虑吃这些食物:杏仁、哈密瓜、胡萝卜、芒果、红辣椒、意大利乳清干酪、菠菜、红薯。
4. 维生素C
去吃个橙子,或者和橙子一样富含维他命C的食物吧!因为每天摄取丰富的维生素C,可以降低患白内障的风险。事实上,几乎你身体的每一个细胞都依赖维生素C,因为它是一种强大的抗氧化剂,可以保护细胞免受损伤。
你可以吃这些食物:柚子、猕猴桃、橙子、草莓、红枣。
5. 维生素E
当谈到维生素的时候,维生素E总被忽视。然而,和维生素C一样,维生素E是一种强大的抗氧化剂,可以防止白内障和AMD,并且对抗自由基。但是,在30多岁的人群中,有将近70%的人没有摄取充足的维生素E。
你可以考虑吃这些食物:鹰嘴豆、牡蛎、猪排、红肉、酸奶。
如果你已经有了眼疾,最好和眼科医生一起讨论你的饮食。因为每个人需要营养的量是不同的同时,缺哪些营养就要有针对性地去补充哪些,提高相应食物在食谱中的含量。
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