老人能喝鸡汤吗 老人喝鸡汤进补要有讲究

众所周知，鸡蛋的营养是非常丰富的，在冬季的时候喝鸡汤不仅是具有一定的进补效果，而且还能够增强机体的免疫力，但是要煲出好喝的鸡汤，还是有一定的难度的，好喝的鸡汤能够让人忍不住去多喝几次，而且还能够增强营养，那么到底应该要如何煲出好喝的鸡汤，下面我们就来详细介绍一下。

2016-06-26

我们对吃的讲究早已不再满足于美味了，通过吃，达到养生保健的目的，成了人们更进一步的追求。于是，大大小小的餐馆，纷纷打出药膳招牌，推出各种菜品、滋补汤、靓汤。

2016-08-26

鸡汤营养丰富又美味，许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品，同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但并不是所有的人都适宜喝鸡汤，因为鸡汤内所含的营养物质，是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右，而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。

2016-10-12

冷冻杀菌活鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室3～4个小时，再取出解冻炖汤。这跟排酸肉的原理是相同的，禽畜骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀时细菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，又能让鸡肉从“僵直期”过渡到“腐败期”，再到“成熟期”，这时的肉质最好，最宜用来炖汤。

2016-10-31

喝鸡汤可以补充营养，还具有一定的养生价值，在炖鸡汤的时候，加入一些枸杞、山药或者是其他的滋补食物，那么炖出来的鸡汤就是一道药膳，对人体有很好的滋补作用。比较滋补的鸡汤有乌鸡汤和老母鸡汤，那么，喝鸡汤能治感冒吗？。

2016-12-25

鸡汤不仅味道鲜美，而且还有很高的营养价值，所以很多人把鸡汤当作是滋补营养品。在病后或者产后，一般会炖鸡汤来补充身体营养，鸡汤中融合了鸡肉、鸡皮鸡骨的营养，所以说喝鸡汤相较于吃鸡肉更有营养。产后喝鸡汤能下奶吗？

2016-12-25

鸡汤是我们日常饮食中经常会喝到了，由于鸡汤的营养价值很高，所以很多身体虚弱的人或者是术后恢复的人都会喝鸡汤来滋补身体，煲鸡汤可是有讲究的，那怎么煲鸡汤营养又好喝？煲鸡汤要注意什么？

2017-01-07

秋季燥字当令，气候多变，是各种疾病高发的季节，人体也处于“阳消阴长”的过渡阶段。因此，秋季成了滋养进补的最佳时节。喝鸡汤是人们秋季进补的一种方法，那么秋季用什么炖鸡汤最好呢?

2017-02-19

鸡汤是很有营养的食物，也是很多人进补的一个选择。那么秋季进补喝鸡汤要注意哪些呢？哪些人进补不能喝鸡汤呢？下面就来了解一下不宜喝鸡汤的五种人。

2017-03-22

秋季到了，这也是女性补血益气的关键时期。中医认为，气和血是组成人体的两种重要物质，气为阳，血为阴，两者相互联系，而缺少气血则会影响身体健康，那么女人如何补血益气呢?推荐乌鸡汤。

2017-03-28