荆芥可以说是最常见的一种中草药了，荆芥带有芳香的气味，而且味道有点苦，但是它在治疗感冒却是有很好的效果，那么荆芥该怎么吃才好呢?
荆芥，我们大家都知道它是一种治疗流感特别有效的中药，而且它还可以搭配多种药材使用，但是在食用荆芥的时候需要多多注意，以免对身体有不好的影响，下面我们一起来看看吧!
荆芥是什么
荆芥就是常用的治疗流感的中药。
荆芥别名：香荆荠、线荠、四棱杆蒿、假苏，是唇形科、荆芥属多年生植物。茎坚强，基部木质化，多分枝，高40-150厘米，基部近四棱形，上部钝四棱形，具浅槽，被白色短柔毛。入药用其干燥茎叶和花穗。鲜嫩芽小儿镇静最佳，荆芥叶黄绿色，茎方形微带紫色，横切面黄白色，穗子稍黑紫黄绿色。味平，性温，无毒，清香气浓。荆芥为发汗，解热药，是中华常用草药之一，能镇痰、祛风、凉血。治流行感冒，头疼寒热发汗，呕吐。
荆芥的适应力很强，性喜阳光，多生长在温暖湿润的环境中，对土壤要求不严，一般土壤都能种植，但以在疏松、肥沃的土壤上生长较好，高温多雨季节怕积水，短期积水会造成死亡。种子容易萌发，发芽对温度要求不严格，种子在15~20℃即可发芽，生长适温为20~25℃，幼苗能耐0℃左右的低温。荆芥耐高温，较耐寒，但-2℃以下会出现冻害，忌连作。
荆芥的功效与作用
荆芥在对于感冒、流感等多发病都可以治疗，除此以外，一些常见病也有不错的治疗效果。
荆芥治感冒发热、头痛、咽喉肿痛、中风口噤、吐血、衄血、便血。崩漏、产后血晕。痈肿、疮疥、瘰疬。荆芥穗效用相同，惟发散之力较强。
1.《本经》:主寒热，鼠瘘，瘰疬生疮，破结聚气，下瘀血，除湿痹。
2.《药性论》:治恶风贼风，口面歪邪，遍身顽痹，心虚忘事，益力添糟。主辟邪毒气，除劳，治丁肿。取一握切，以水五升，煮取二升，冷分二服，主通利血脉，传送五脏不足气，能发汗，除冷风。又捣末和醋封毒肿。
3.孟诜:产后中风身强直，研末酒服。
4.《食疗本草》:助脾胃。
5.《食性本草》:主血劳风气壅满，背脊疼痛，虚汗，理丈夫脚气，筋骨烦痛及阴阳毒，伤寒头痛，头旋目眩，手足筋急。
6.《日华子本草》:利五脏，消食下气，醒酒。作菜生热食并煎茶，治头风并汗出。豉汁煎治暴伤寒。
7.《本草图经》:治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。
荆芥怎么吃
内服:煎汤，1.5～3钱。或入丸、散。外用:捣敷、研末调敷或煎水洗。
治风热头痛
荆芥穗、石膏等分。为末。每服二钱，茶调下。(《永类钤方》)
治头目诸疾，血劳，风气头痛，头旋目眩
荆芥穗为末。每酒服三钱。(《眼科龙木论》)
治风热肺壅，咽喉肿痛，语声不出，或如有物哽
荆芥穗半两，桔梗二两，甘草(炙)一两。上为粗末。每服四钱，水一盏，姜三片，煎六分，去渣，食后温服。(《局方》荆芥汤)
治一切风，口眼偏斜
青荆芥一斤，青薄荷一斤。一处砂盆内研，生绢绞汁于磁器内，煎成膏。余滓三分，去一分，将分滓日干为末，以膏和为丸，如梧桐子大。每服二十丸，早至暮可三服。忌动风物。(《经验后方》)
治大便下血
㈠荆芥，炒，为末。每米饮服二钱，妇人用酒下。亦可拌面作馄饨食之。(《经验方》)
