紫一商城欢迎您!扫码关注公众号

吃鱼有讲究 如何合理摄入鱼蛋白

  鱼好吃还吃不胖,但是,吃鱼也要讲究吃法。不同的人应根据自身的身体状况有选择性地吃鱼,注意鱼的种类和控制摄入量,只有这样,MM们才能吃出真正的健康。

  1、有四种鱼孕妇不能吃,即鲨鱼、鲭鱼、旗鱼及方头鱼。

  美国约翰·霍普金斯大学的一项研究表明,这些鱼的汞含量比较高。汞进入孕妇体内之后,会破坏胎儿的中枢神经系统,影响胎儿的大脑发育。除了上述鱼类,金枪鱼、青枪鱼和红甲鱼也最好少吃,因为这些鱼的汞含量也达“中等水平”。

  2、热性体质的MM(即平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人)最好少吃无鳞鱼,包括银鱼、河鳗、泥鳅、黄鳝、鳕鱼等。因为无鳞鱼属于发物,会加重这些症状。

  3、不宜一次吃太多的鲢鱼、凤尾鱼、黄鳝鱼等性味温热的鱼,否则易上火,出现皮肤瘙痒、生口疮、起痘疹等情况。

  4、不宜吃过多的咸鱼。一方面咸鱼含盐量高,易导致或加重高血压病;另一方面,咸鱼中含有的二甲基亚硝酸铵具有极强的致癌性。

  5、不宜与含鞣酸较多的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食,也不要喝茶水。否则,不仅会降低蛋白质的营养价值,且钙质与鞣酸结合成一种新的不宜消化的物质,能刺激胃肠,引起不适,出现腹痛、呕吐、恶心等症状。

  6、鲜鱼如不立即烹制,就要及时将鳃和内脏去掉。因为这些部位携带大量细菌,能很快的使鱼肉变质,即使低温冷藏,也不能阻止细菌的快速繁殖。

  7、鱼肚内的?膜沉积有水中的污染物质,且腥味极大,因此在烹制前应将其刮掉。

  8、体力劳动或大运动量后,不要用大鱼大肉来补身体。因为大鱼大肉为酸性食物,可使血液酸化,加之运动后产生的大量乳酸物质,会引起机体酸中毒,加重疲劳程度。

  9、烹饪最好在鱼死亡数小时后进行,因为放置一段时间后,鱼肉的结缔组织逐渐软化,鱼蛋白充分分解,肉品也变得味美鲜香,此时烹饪,味道最好。

  10、爱美的MM们可以用鱼肉来煲汤,不仅鱼肉鲜美,鱼汤也含有丰富的营养,养颜美容又滋补。


为你推荐

八雪盛 黑豆鲑鱼蛋白压片糖果

直降40元 满2件立减20元

惠后:¥ 178.00 ¥218.00

立即购买
包邮
相关文章

胆固醇高调理 关键在于控制胆固醇摄入

胆固醇高危害大,易诱发各种心血管疾病。日常生活中,不少食物胆固醇含量都比较高,如果我们饮食不注意就会摄入过量的胆固醇,对健康不利,所以我们有意识地避免。

2015-07-07

鱼蛋白有什么作用

揭秘鱼蛋肉当中的鱼蛋白有何作用,鱼蛋白是一种富含高蛋白的食品,它能够为人体提供各种所需的蛋白质、氨基酸以及维生素。是健康饮食不可缺少的一种食品。食用鱼蛋白可以使人达到对食物的高吸收,为健康饮食提供了保障。

2016-01-13

鱼胶鱼蛋白的好处有哪些

鱼胶即鱼鳔(辅助呼吸器官)的干制品,富胶质,故名鱼胶,也称鱼肚、花胶。鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%,脂肪仅为0.2%,是理想的高蛋白低脂肪食品。是人体补充、合成蛋白质的原料,且易于吸收和利用。

2015-08-20

鱼蛋白吃法有什么讲究

吃出鲜活靓丽的肌肤 做水保活力的水美人 ——鱼蛋白

2016-01-13

鱼蛋白有哪些作用呢?

在国际上被广泛用作营养、保健食品的添加剂。它以深海低值鱼为原料,采用现代高科技生物技术,以独特的加工工艺制作而成。那么,鱼蛋白有哪些作用呢?

2016-01-13

如何正确的摄入胶原蛋白

胶原蛋白是保持女性年轻的秘诀,饮食是补充胶原蛋白的关键途径,但是很多女性朋友们还不知道到底哪些食物可以有效的摄入胶原蛋白。今天小编来告诉大家,补充胶原蛋白到底需要如何饮食呢?

2015-02-27

如何补充鱼胶原蛋白 这四种方法最有效

容颜易老,除了时间这把雕刻刀的作用以外,还与体内所含的胶原蛋白数量有关。胶原蛋白有很好的美容、抗氧化、防衰老的效果,是女人的最佳保养品、护肤品。胶原蛋白的补充方式也有许多,比如说护肤品、食物。那么,如何补充鱼胶原蛋白呢?

2016-08-15

蛋白质每天摄入量多少克 哪些人才需要蛋白粉

偶尔吃一次蛋白粉,也许能帮你从长时间、高强度的训练中快速恢复过来,而且服用也非常简便。但如果你既非专业运动员,又非缺乏营养的体弱病人,想要摄取蛋白质,最好还是通过天然食品吧。

2016-12-27

哪些人群不适合吃鱼肉 这五类人群要慎吃

鱼肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,红烧鱼、清蒸鱼等各种家常菜,在每个家庭都非常的常见。但是并不是每一个人都适合吃鱼肉,哪些人不宜吃鱼呢?下面就来告诉你,你一定要知道哦……

2017-04-26

如何减少隐形盐摄入 摄入过量损健康

食用盐我们每天都在摄入,放多放少也看得见。但是隐形盐可不一样了,是看不见的东西。如果钠摄入过多,会使血压升高,还会导致血管狭窄、损伤血管内皮细胞,也会给肾脏造成负担,还会导致钙离子的流失。下面盘点了一些隐形盐的食物,都来了解一下吧……

2017-04-30